Mūsdienu liķieru sortiments ir ārkārtīgi daudzveidīgs un bagātīgs - visbiežāk tie ir lielisks papildinājums kafijai, tējai vai saldējumam. Tie tiek pasniegti tikai istabas temperatūrā un vīna glāzēs, glāzēs vai glāzēs, kas paredzētas tikai šim saldajam dzērienam.
Instrukcijas
1. solis
Lai pasniegtu liķierus kafijai vai tējai, tradicionāli tiek izmantots īpašs liķiera stikls bļodas formā uz garas kājas, kuras tilpums ir 25 ml. Vīna glāzes un dzērienu glāzes atšķiras pēc formas - piemēram, dzēriena glāzei ir šaurāka mala, savukārt dzēriena glāzei ir daudz zemāka par glāzi. Liķierim nepieciešama glāze ar lielu stikla diametru - šādā traukā pilnīgāk un ātrāk atklāsies dzēriena aromāts.
2. solis
Liķiera glāzes tika izveidotas tieši šim saldajam alkoholiskajam dzērienam. Viņiem ir pievilcīgs izskats un augstas kvalitātes apstrāde. Visvairāk liķiera glāzēs viņi novērtē to graciozi izliekto stikla formu un spēju pilnībā atklāt augstas kvalitātes liķiera unikālo aromātu. Dzēriens skaistās glāzēs, pieņemot viesus, parasti tiek pasniegts uz svētku galda, taču tie ir lieliski piemēroti romantiskam vakaram divatā. Liķierus visbiežāk pasniedz ar kafiju glāzēs vai liķiera glāzēs.
3. solis
Vīna glāzēm un glāzēm liķiera pasniegšanai ir dažādi tilpumi - piemēram, desertā ar saldējumu vai kafiju varat iegādāties vīna glāzes ar tilpumu 70, 80 vai 140 ml. Tie jāizvēlas, ņemot vērā vēlamā liķiera stiprumu - jo vairāk tajā ir spirta, jo mazākam jābūt to ēdienu tilpumam, kuros tas tiks pasniegts. Mīkstajiem un saldajiem desertu liķieriem labāk izvēlēties lielas vīna glāzes, kurās dzēriens pamazām sakarsīs un maksimāli palielinās tā patieso garšu, vienlaikus ļaujot izbaudīt tā aromātu.
4. solis
Liķierim vispiemērotākās glāzes ir Bohēmijas stikla trauki. Trauslās, caurspīdīgās un izsmalcinātās vīna glāzes uz gara kristāla kāta lieliski nodod bagātīgu liķiera dzērienu krāsu, rotājot jebkuru svētku galdu ar to griezumu, izsmalcinātāko gleznu un īstā čehu stikla mirdzošajām malām. Šīs liķiera glāzes ar skaidrām formām un skaistiem cēliem izliekumiem ir daudzu elitāru restorānu iezīme, jo tajās liķieris iegūst pilnīgi atšķirīgus toņus - gan pēc izskata, gan pēc garšas.
