Tiek uzskatīts, ka ķīnieši pirmie atklāja paipalu olu vērtību. Un Japānas iedzīvotāji, kuri ilgu laiku lietoja šādu produktu lielos daudzumos, pastāstīja par to visai pasaulei. Krievijā miniatūras paipalu olas nav tik populāras kā, piemēram, vistu olas. Tikmēr pirmais satur daudz vairāk vitamīnu un barības vielu.
Instrukcijas
1. solis
Paipalu olu priekšrocības ir milzīgas. Pirmkārt, tie palīdz stiprināt imūnsistēmu, palielina ķermeņa spēju cīnīties ar dažādām infekcijām. Tomēr šis efekts tiek novērots tikai regulāri lietojot šo produktu. Piemēram, epidēmiju sezonā ir lietderīgi izmantot neapstrādātas olas ar citronu sulu un dabīgo medu - šāds līdzeklis, īpaši lietots tukšā dūšā, kalpo kā lieliska gripas vai saaukstēšanās profilakse.
2. solis
Šāds produkts labvēlīgi ietekmē arī kuņģa un zarnu traktu, no kura stāvokļa, kā jūs zināt, ir atkarīga arī cilvēka imunitāte. Neapstrādātas paipalu olšūnas novērš disbiozes attīstību, īpaši antibiotiku terapijas, kolīta, gastrīta, čūlu, pankreatīta un vairāku citu slimību laikā. Šī produkta lietošana atvieglo nepatīkamus simptomus bronhiālās astmas gadījumā, normalizē nervu sistēmu, palīdz nogurumam un pat stresam.
3. solis
Paipalu olas ir īpaši izdevīgas grūtniecēm, bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Šāds produkts ļauj samazināt traucējumu rašanās risku grūtniecības laikā, mazināt toksikozi, uzlabot redzi un dzirdi, kā arī mazināt locītavu sāpes. Turklāt paipalu olu patēriņš pozitīvi ietekmē sirds, nieru un aknu, aizkuņģa dziedzera darbu, kā arī reproduktīvās sistēmas stāvokli. Turklāt šis produkts praktiski neizraisa alerģisku reakciju.
4. solis
Paipalu olu vērtības noslēpums slēpjas to unikālajā sastāvā. Tie satur daudz mikroelementu un vitamīnu. Turklāt A vitamīna daudzums ir 3 reizes lielāks nekā vistu olās, B1 vitamīns - 4 reizes, bet B2 - 7 reizes. Nu, paipalu dzeltenumā dzelzs parasti ir 8 reizes vairāk nekā vistas gaļā.
5. solis
Turklāt paipalu olās ir daudz kobalta, bez kura normāli hematopoēzes procesi organismā nav iespējami, un varš. Pēdējais palīdz uzturēt normālu mikrofloru organismā, regulē cukura līmeni asinīs un ir iesaistīts sirds un asinsvadu sistēmas attīstībā. Šis produkts satur arī noderīgas aminoskābes, piemēram, glicīnu, lizīnu un tirozīnu.
6. solis
Tomēr, lai saglabātu visus vitamīnus un uzturvielas, paipalu olas vislabāk ēst neapstrādātas. Īpaši tukšā dūšā stundu pirms ēšanas. Ja tos ir grūti izmantot šajā formā, jūs varat pievienot neapstrādātu olu gatavām karstām putrām vai citiem ēdieniem. Jūs varat arī vārīt tos mīksti vārītus apmēram 3-4 minūtes. Bet olu cepšana nav ieteicama, jo šajā formā to jau tā ievērojamais kaloriju saturs kļūst lielāks.
7. solis
Starp citu, paipalu olas ir vienīgās, kuras var droši ēst neapstrādātas. Salmonelozes izraisītāji tajos nekad nav sastopami, jo tie vienkārši neizdzīvo šo putnu ķermenī, kuru temperatūra ir par dažiem grādiem augstāka nekā citu mājputnu temperatūrā.
