Spilgtais un garšīgais bezalkoholiskais Oki-Doki kokteilis kļūs par bērnu galda izcilāko vietu. Tās sagatavošanas noslēpumi slēpjas visu sastāvdaļu sagatavošanā no dabīgiem produktiem mājās.
Kā mājās pagatavot Oki-Doki kokteili
Tradicionālajam Oki-Doki kokteilim nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: greipfrūtu sula, kokosriekstu sīrups un banānu sīrups proporcijā 5: 1: 1. Šķidrums jāsajauc kratītājā un jālej glāzēs.
No pirmā acu uzmetiena viss ir ārkārtīgi vienkāršs. Bet kokteiļa pagatavošanas procesā var rasties jautājumi: "Kas ir kokosriekstu sīrups?" un "Kur es varu iegūt kratītāju?" Izprotot visu kārtībā, jūs varat ātri pagatavot garšīgu un veselīgu kokteili bērnu ēdienkartei.
Angļu valodas izteiciens Okey-dokey nozīmē "labi!", "Protams!" "Ar lielāko prieku!" Tāpēc kokteiļa nosaukums netika izvēlēts nejauši, jo bērni un pieaugušie šo vieglo dzērienu ar bagātīgu garšu dzer ar lielu prieku.
Visas sastāvdaļas var iegādāties lielveikalā vai veikalā, bet, ja jūs gatavojat kokteili bērniem, labāk tos pagatavot pats no dabīgiem produktiem bez konservantiem. Vieglākais solis ir iegūt greipfrūtu sulu. Augļus vajadzēs tikai mazgāt, sagriezt uz pusēm un izspiest, izmantojot citrusaugļu sulu spiedi.
Lai pagatavotu banānu sīrupu, jums būs nepieciešami nogatavojušies mizoti banāni un cukurs 1: 1. Sasmalciniet banānus līdz biezenim, pievienojiet cukuru un uz lēnas uguns sautējiet piecas minūtes. Izkāš un atdzesē iegūto šķidrumu.
Mājas kokosriekstu sīrups
Pašdarināts kokosriekstu sīrups, atšķirībā no veikalā nopirkta, saglabā visas uzturvielas, piemēram, olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus B1, B2, B3, C. Tam jums nepieciešams nogatavojies kokosrieksts. Pēc tam, kad kokosrieksta tumšajās acīs ir iespiesti divi caurumi, no tā izlej ūdeni. Acu centrā ievietojiet izturīgu nazi, kur jūs varat redzēt kokosriekstu sadalījumu trīs daļās. Pieklauvējiet roktura augšdaļā, pagrieziet nazi, līdz uzgrieznis uzlaužas.
Tagad izvelciet mīkstumu, sasmalciniet to blenderī un kastrolī sajauciet ar kokosriekstu ūdeni. Visu pārklāj ar siltu ūdeni, lai pārklātu kokosriekstu, un vāra uz lēnas uguns, nevis vārot. Šķidrumam jābūt dziļi baltam. Pēc garšas pievienojiet granulētu cukuru un vāriet. Tad izkāš un atdzesē sīrupu.
Jūs varat izrotāt kokteili ar īpašiem lietussargiem, greipfrūta apli, piparmētru lapu, spilgti savītām caurulēm.
Gatavs kokteilis
Sastāvdaļu sajaukšanas kratītāju var aizstāt ar vienkāršu plastmasas sulas pudeli ar plašu muti. Pudelē ielej greipfrūtu sulu, banānu un kokosriekstu sīrupus un iemet dažus ledus gabaliņus. Aizveriet vāku un enerģiski krata 10-15 sekundes. Kokteili ielej glāzēs, lai ledus paliktu pudelē.
