Bezalkoholiskie kokteiļi ar sīrupiem ietekmē garastāvokli tāpat kā dzērieni ar alkoholu, proti, tie padara to vienkārši brīnišķīgu. Šī ir īsta uguņošana glāzē, spilgta un sprādzienbīstama, liekot izjust neaizmirstamu pieredzi ar bagātīgo garšu un saldo aromātu. Tieši tas, nevis grādu skaits, padara svētkus īpašus un patiesi kopīgus pieaugušajiem un bērniem.
Zemeņu pārsegs
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 2 vistas olu dzeltenumi;
- 80 ml zemeņu sīrupa;
- 20 ml citrona sīrupa;
- 200 ml 2,5% piena;
- 20 ml 20% krējuma;
- 2 zemenes;
- ledus.
Dzeltenumus labi sakuļ ar mikseri, blenderi vai putotāju, pievienojot nedaudz zemeņu un citronu sīrupu. Nepārtraucot pātagu, olu masai pievienojiet pienu un krējumu. Ievietojiet ledus gabaliņus ciešā maisiņā un sakuliet ar rullīti, lai izveidotu drupatu. Samaisiet kokteiļus un izrotājiet ar veselām zemenēm.
Magenta
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 60 ml granātābolu sīrupa;
- 80 ml apelsīnu vai mandarīnu sīrupa;
- 500 ml soda.
Ievietojiet soda pudeli ledusskapī uz 30-40 minūtēm. Apvieno sīrupus un vienādi ielej divās 300 ml garās glāzēs.
Kokteiļus ar ledus soda papildiniet ļoti lēni, plānā plūsmā un ievietojiet salmiņos.
Amazonia
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 60 ml ličī sīrupa;
- 10 ml grenadīna sīrupa;
- 240 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas;
- 20 ml citrona sulas;
- ledus kubi.
Apvienojiet apelsīnu un citronu sulas ar abiem sīrupiem kratītājā un vairākas reizes kārtīgi sakratiet, lai sastāvdaļas vienmērīgi samaisītos. Piepildiet divas platas glāzes ar ledus gabaliņiem un piepildiet ar trauka saturu. Rotā kokteiļus ar lietussargiem vai citām figūriņām uz iesmiem.
Izvēlies Mani
Sastāvdaļas (1 porcijai):
- 10 ml ingvera sīrupa;
- 20 ml arbūzu sīrupa;
- 60 ml ābolu sulas;
- 30 g persiku un pasifloru biezeņa;
- plāna ingvera saknes šķēle;
- ledus.
Visas šķidrās sastāvdaļas ielej glāzē ar ledu, ar deserta karoti iemērc tur eksotisko augļu biezeni. Izgrieziet ingvera šķēli un novietojiet to virs pasniegšanas trauku malas. Kratīt kokteili tieši pirms dzeršanas.
Tropu blūzs
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 60 ml kivi sīrupa;
- 30 ml mandarīna sīrupa;
- 30 ml citrona sulas;
- 80 g krēmveida saldējuma;
- 440 ml sodas ūdens, aromatizēts ar citronu vai laimu;
- kivi šķēles.
Ļaujiet saldējumam nedaudz atkausēt, pēc tam pārlejiet sīrupus, citronu sulu un sakuļiet. No otras puses, atdzesējiet soda. Sadaliet krēmveida maisījumu īru glāzēs, atšķaidiet ar aromatizētu ūdeni, samaisiet un izrotājiet ar kivi.
Šokočīno
Sastāvdaļas (2 porcijām):
- 300 ml pagatavotas vai izšķīdinātas kafijas;
- 300 ml piena;
- 60 ml šokolādes sīrupa;
- 4 tējk Sahāra;
- ledus kubi.
Pienu izšķīdina cukurā, vāra, pilnībā atdzesē un piepilda glāzēs ar ledu. Ielej aukstu kafiju un šokolādes sīrupu.
