Lai cepta kūka kļūtu par šedevru, ir nepieciešams ne tikai izvēlēties pareizās sastāvdaļas, sajaukt tās pareizajās proporcijās un izcept pašu kūku, bet arī to skaisti un nestandarta izrotāt. Visizplatītākais rotājumu veids ir augļi. Vieglākais veids, kā izrotāt kūku, ir aplī izlikt sagrieztus augļus. Lai to izdarītu, gatavo kūku pārklāj ar sviestu vai olbaltumvielu krēmu. Lai piešķirtu kūkai cēlu izskatu, jūs varat izrotāt malas ar cepumiem, riekstiem vai ogām.
Tas ir nepieciešams
-
- Bet visiespaidīgākais un skaistākais rotājums ir augļi.
- izmircis želejā. Lai pagatavotu želeju, jums:
- 1 želatīna iepakojums;
- 600 ml ābolu sulas;
- 1 ēd.k. pūdercukurs;
- jebkura lieluma augļi
- garšas un krāsas;
Instrukcijas
1. solis
Tvertnē, kurā pagatavosiet želeju, ielejiet želatīna iepakojumu un piepildiet to ar vienu glāzi ābolu sulas. Labi samaisiet un atstājiet uz laiku, līdz želatīns uzbriest.
2. solis
Kamēr želatīns uzbriest, nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet augļus. Dažādus augļus sagriež atšķirīgi. Piemēram, mandarīnus, apelsīnus un citus citrusaugļus vislabāk var sadalīt šķēlēs un izņemt no membrānām, tad želeja izskatīsies gaišāka un ēstgribu vairāk. Kivi parasti sagriež šķēlēs vai puslokos, un banānus parasti sagriež šķēlēs vai kubiņos.
3. solis
Pēc tam, kad želatīns ir pietūcis, ievietojiet trauku uz mazas uguns un nepārtraukti maisot, pagatavojiet, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Pievienojiet vēl 2 tases sulas un glāzi cukura pulvera. Iegūto masu izkāš jebkurā traukā.
4. solis
Paņemiet izmēru un formu trauku, kas atbilst sagatavotajai kūkai. Ielieciet tajā augļus, piepildiet tos ar želatīna masu un ielieciet to aukstumā, lai želeja sacietētu.
5. solis
Pirms želejas uzlikšanas kūka ir jāatdzesē. Lai, nododot to kūkai, nesabojātu želeju, maigi, bet ātri pagrieziet trauku no želejas uz kūkas. Lai kūkas malas izskatās kārtīgākas, tās var arī dekorēt ar svaigu augļu šķēlītēm vai pārliet ar olbaltumvielu krēmu.
