Dažādi alus saturoši alkoholiskie dzērieni ir ļoti populāri, galvenokārt izpildes viegluma un sastāvdaļu pieejamības dēļ. Slavenais Ruff kokteilis ir alus un degvīna maisījums. Gardēži klasiskajā receptē veic dažādas izmaiņas, kas enerģiskajam alkoholam piešķir oriģinālas garšas nianses un ļauj to pat izmantot tautas medicīnā.
Kokteilis "Ruff": klasiska recepte
Saskaņā ar tradicionālo recepti, lai pagatavotu Ruff kokteili, ir nepieciešams sajaukt augstas kvalitātes krievu degvīnu ar alu proporcijā 1:10 (piemēram, 50 ml uz 0,5 litriem). Jūs varat pagatavot alkoholisko dzērienu tieši alus kausā. Kokteilim izvēlieties blīvu, vieglu alu ar izteiktu apiņu garšu.
Degvīna un alus maisījums bija zināms jau 19. gadsimtā. Tiek uzskatīts, ka Ruff kokteiļa vēsture sākās ar dedzīgu krievu tirgotāju ieradumu vienā traukā savākt dzērienu paliekas no svētku galdiem.
Vispirms ielej nepieciešamo alus daļu tīrā, atdzesētā traukā un ļauj putām labi nosēsties. Pēc tam plānā straumē, pašā glāzes vidū, ielejiet degvīnu. Dzeramais šis ātri apreibinošais alkohols tiek noteikts uzreiz, vienā rijienā. Lai gan pēc vēlēšanās kokteili var iepriekš turēt ledusskapja nodalījumā. Tajā ir atļautas dažādas uzkodas: zivis, ikri, auksti gaļas izstrādājumi, jūras veltes.
"Ruff" ar citronu, pipariem, medu
Oriģinālu stipro alkoholisko dzērienu cienītāji, sajaucot alu ar degvīnu pēc tradicionālās receptes, dzērienam bieži pievieno svaigi spiestu citrona sulu. Lai ātri izspiestu to no citrusaugļiem, trīs minūtes iemērciet augļus verdošā ūdenī, pēc tam veiciet dziļu mizas garenisko iegriezumu. Alus krūzē vai ietilpīgā glāzē ielej glāzi alus un glāzi kvalitatīva degvīna. Izspiediet 1 tējkaroti citrona sulas.
Tradicionālās medicīnas cienītāji apgalvo, ka Ruff kokteilis kombinācijā ar melnajiem pipariem var ātri izārstēt saaukstēšanos. Par šo recepti ielejiet stipru degvīnu vai rumu (10 ml) gaišajā alū (200 ml), pievienojiet galda sāli uz naža gala un nedaudz svaigi maltu piparu. Tumšais alus sniegs pilnīgi atšķirīgas garšas notis, kā arī melnā vietā kajēnas sarkanos piparus.
"Ruff" patiks stipro alkoholisko dzērienu cienītājam, taču neaizraujies ar enerģisku degvīna un alus maisījumu. Kokteilim ir patiesi “bruņas caurduršanas” efekts.
Saldu alkoholisko dzērienu, kas pazīstams kā "krievu", iegūst, sajaucot degvīnu (2 daļas), alu (7 daļas) un dabisko bišu medu (1 daļa). Medus kokteili ieteicams pasniegt ar sasmalcinātu ledu. Jūs varat izrotāt glāzi ar enerģisku "Ruff" ar laima vai citrona apli, un apkaisa degvīna un alus maisījumu ar sāli un pipariem ar nelielu daudzumu maltas kafijas.
