Kafija, iespējams, ir vispretrunīgākais zināmais dzēriens. Tā priekšrocības un kaitējumu eiropieši ir apsprieduši gadsimtiem ilgi. Un vecais arābu sakāmvārds saka: "Viesmīlīgam cilvēkam vienmēr ir pilna kafijas kanna."
Strīdīgs dzēriens
Etiopijā, kafijas dzimtenē, tikai cienījama vecuma cilvēkiem ir atļauts sākt rītu ar tasi šī dzēriena. Etiopieši uzskata, ka jauniešiem jau ir karstas asinis, lai “iesildītu” kafiju.
Kāpēc viena puse cilvēces nevar iztikt bez kafijas, bet otra cenšas pierādīt savu kaitīgo ietekmi uz veselību? Viss ir atkarīgs no devas. Kafija noteikti ir veselīgs dzēriens. Tas satur PP vitamīnu, organiskās skābes, antioksidantus, dzelzi, nātriju, fosforu, magniju un kofeīnu.
Kas attiecas uz kaitējumu: kafija iztukšo nervu sistēmu, noņem kalciju, kāliju un B1 vitamīnu, kā arī dehidrē ķermeni.
Tātad, līdz trim tasēm kafijas dienā - uzmundrina, dod enerģiju, palēnina novecošanos, normalizē vielmaiņu. Protams, mēs runājam par dabīgu maltu kafiju bez cukura un bieza krējuma.
Negatīvās sekas
Pēc trim tasītēm dienā kafija izraisa bezmiegu, izraisa trauksmi, paaugstina asinsspiedienu, var izraisīt nelabumu, vemšanu, dehidratāciju un sirdslēkmi.
Starp citu, kafejnīcās Turcijā, arābu valstīs un Eiropā vienmēr ir ūdens ar kafiju, lai atjaunotu ūdens līdzsvaru un novērstu dehidratāciju.
Visi cilvēki ir atšķirīgi, un kafijas ietekme uz ķermeni katram ir atšķirīga. Bet pat tad, ja no astoņām tasēm kafijas rokas nesatricina, palmas nesvīst, sirdsdarbības ātrums nepalielinās un parādās tikai možums un labs garastāvoklis, tas nenozīmē, ka kafija šādos daudzumos jums ir laba. Citas negatīvās sekas, kas laika gaitā parādās sistemātiska pārmērīga kafijas patēriņa dēļ, ir blāvi mati, pīlinga nagi, celulīta saasināšanās.
Ir pat zināmi nāves gadījumi, kaut arī ne no kafijas, bet gan no kofeīna pārdozēšanas. Pāris ēdamkarotes koncentrēta kofeīna pulvera plus enerģijas dzēriens var būt letāls. Un letālā kafijas deva pieaugušajam, pēc zinātnieku domām, sākas no 10 litriem kafijas dienā. Tie satur 10 g kofeīna, kas ir pietiekami, lai nokļūtu nākamajā pasaulē.
Ja Jums ir kofeīna pārdozēšana
Bet dažreiz dzert daudz kafijas ir vienkārši nepieciešama. Garš lidojums, nakts brauciens. Lai izvairītos no kofeīna pārdozēšanas, jums jādara šādi:
1. Paēdiet bagātīgu maltīti un pastaigājieties svaigā gaisā. Tad labi izgulies.
2. Dzeriet daudz ūdens (par katru dzeramo kafijas tasi jums vajadzētu būt glāzei tīra ūdens).
3. Ēd kartupeļus un banānus kālija papildināšanai.
4. Ja jūs regulāri dzerat daudz kafijas, kompensējiet kalcija trūkumu organismā ar pārtikas produktiem, kas satur šo mikroelementu. Ēd biezpienu, piena produktus.
5. Lai papildinātu B1 vitamīnu, jālieto aknas, graudaugi un kliju maize.
