Varbūt būs grūti atrast cilvēku, kuram nepatiktu slinki pelmeņi. Šis ēdiens tiek klasificēts kā veselīgs ēdiens: tas ir iekļauts bērnudārza ēdienkartē, tas tiek pasniegts izglītības iestāžu ēdnīcās. Kāpēc gan nemēģināt to pagatavot mājās? Turklāt kūtru pelmeņu pagatavošanas recepte ir pēc iespējas vienkāršāka un neprasa lielas skaidras naudas izmaksas.
Tas ir nepieciešams
- 1. Biezpiens ar zemu tauku saturu - 2 iepakojumi pa 200 g.
- 2. Kviešu milti - 150 g.
- 3. Olas - 4 gab.
- 4. Sāls.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet biezpienu dziļā traukā un samaisiet, pakāpeniski pievienojot tam vienu olu. Pievieno sāli (slinko pelmeņu sāls daudzumu nosaka tava acs un garša).
2. solis
Kviešu miltus uzmanīgi izsijājam caur sietu un pievienojam biezpiena masai. Rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Ja mīkla ir lipīga, pievienojiet vēl nedaudz miltu un atkal samaisiet.
3. solis
Pūderējiet rokas ar miltiem un no mīklas izveidojiet pelmeņus. Slinku pelmeņu forma var būt ļoti dažāda: jūs varat sarullēt bumbiņas no mīklas, vai arī varat tās izrullēt kā desu un sagriezt apļos.
4. solis
Uzvāriet 2 līdz 3 litrus ūdens. Vāra līdz maigumam, apmēram 20 minūtes. Pasniedziet kausētu sviestu, kanēli, cukuru vai plūmju kompotu ar slinkiem pelmeņiem.
