Tas ir nepieciešams
- Par diviem litriem ūdens:
- - banka "Saira";
- - kartupeļi 2-3 gab.
- - burkāni (vidēji) 1 gab;
- - apaļi rīsi 2 ēdamk.
- - sīpols (vidējs) 1 gab;
- - Tomātu pastas 1 ēdamkarote (pēc garšas);
- - zaļumi (pēc garšas);
- - sāls pipari.
Instrukcijas
1. solis
Rīsus rūpīgi nomazgā, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Es vienmēr ņemu apaļu, jo tas ir lieliski piemērots šādai zivju zupai. Mēs uzliekam trauku ar ūdeni uz lielas uguns, ielej tajā mūsu mazgātos rīsus.
2. solis
Kamēr ūdens vārās, sagatavo visus nepieciešamos dārzeņus. Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos. Burkānus var sarīvēt vai smalki sagriezt. Smalki sagrieziet sīpolu.
3. solis
Tiklīdz ūdens un rīsi ir uzvārījušies, ielieciet tajā kartupeļus un iestatiet uguni vidēji. Vāra apmēram septiņas līdz astoņas minūtes.
4. solis
Cepiet burkānus augu eļļā, pēc trim minūtēm pievienojiet sīpolu un sautējiet vēl divas līdz trīs minūtes. Pēc izvēles pēc sīpolu apcepšanas varat pievienot tomātu pastu un piecas minūtes sautēt zem vāka. Es pievienoju tomātu pastu atbilstoši manam noskaņojumam.
5. solis
Kad kartupeļi ir gatavi, pievienojiet buljonam ceptos dārzeņus. Vāra uz lēnas uguns vienu līdz divas minūtes.
6. solis
Mēs atveram konservus. Sasmalciniet sauriju ar dakšiņu tieši burkā. Ielieciet zupu un ļaujiet tai pāris minūtes ievilkties.
Starp citu, jūs nevarat sasmalcināt sauri, bet salikt veselos gabalos, kā jums patīk.
7. solis
Sāli, piparus un pēc garšas pievienojiet zaļumus.
