Vistas gaļa ar kartupeļiem, ķiplokiem un zaļumiem ir ļoti vienkāršs, tomēr garšīgs ēdiens. Ēdienu gatavošanai labāk ņemt vistas stilbus, bet jūs varat izmantot arī stilbiņus. Trauks noteikti iepriecinās visus jūsu ģimenes locekļus.
Tas ir nepieciešams
- - kefīrs - 1 l.;
- - vistas ciskas - 6 gab.;
- - kartupeļi - 1 kg;
- - garšaugi (jūs varat izmantot gan svaigus, gan žāvētus);
- - ķiršu tomāti - 5 gab.;
- - ķiploki - 3 krustnagliņas;
- - olīveļļa - 2 tējk;
- - sāls pēc garšas;
- - pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Pirms vārīšanas jums ir nepieciešams marinēt vistu. Lai to izdarītu, pagatavojiet marinādi. Pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus - 1,5 krustnagliņas kefīram, sāli un piparus un pievienojiet pusi no vārītiem zaļumiem.
2. solis
Mērcē vistas ciskas marinādē un atstāj uz pusstundu. Kamēr vistas gaļa marinējas, mizojiet kartupeļus un sagrieziet tos garās šķēlēs, lieciet uz cepešpannas, pievienojiet nedaudz olīveļļas, atlikušos zaļumus, sāli, piparus.
3. solis
Saspiest ķiplokus caur presi un uzlikt kartupeļu ķīļus. Sagrieziet tomātus ceturtdaļās un novietojiet arī virs kartupeļiem. Kartupeļiem virsū liek marinētās vistas ciskas un pārlej ar pārējo marinādi. Trauku cep cepeškrāsnī 40 minūtes 200 grādu temperatūrā.
