Krāsnī cepti kartupeļi ar majonēzi un sieru var dekorēt jebkuru galdu. Ēdiens pats par sevi ir ļoti skaists, aromātisks, sātīgs un turklāt to nemaz nav grūti pagatavot, izmantojot pieejamo produktu minimumu.
Gan pieaugušajiem, gan bērniem patīk kartupeļi, kas cepti ar majonēzi. Pat visprasīgākie gardēži nepaliks vienaldzīgi pret šo šķietami vienkāršo ēdienu. Vienkārši, jo nepieciešamo produktu saraksts ir pieejams gandrīz ikvienam, un gatavošanas metode nav īpaši sarežģīta. Jūs varat būt pārliecināti, ka saskaņā ar šo recepti vārītos kartupeļus novērtēs visi klātesošie pie galda, un ir maz ticams, ka pat gabals paliks pusapēsts.
Tātad, ja mājā ir krāsns, tad kartupeļu vārīšana ar sieru un majonēzi nebūs sarežģīta un neaizņems daudz laika. Visgaršīgākie būs cepti jaunie kartupeļi, bet, ja tā nav vai sezonas dēļ, jūs varat izmantot jebkuru.
Paņem apmēram 10-14 gabalus vidēja lieluma kartupeļu, nomizo un sagriež lielās šķēlēs. Cepšanas traukā, kas ietaukots ar augu eļļu, vienmērīgā kārtā tiek izklātas iepriekš sālītas un piparotas kartupeļu šķēles. Kartupeļu virsū tiek uzlikti sīpolu gredzeni. Caur ķiplokiem jūs varat apkaisīt nedaudz ķiploku biezpiena. Tagad visu pārkaisa ar rīvētu sieru un pārlej ar majonēzi. Trauku cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.
Vēl viens nekomplicēts ceptu kartupeļu pagatavošanas veids ir saskaņā ar ciemata kartupeļu recepti. Pats process gan tehnoloģiski, gan pēc garšas nedaudz atšķiras no iepriekš aprakstītā. Šī opcija drīzāk atgādina cepeti, bet iepriekšējā - kā franču cepeti.
Nomizotos un mazgātos kartupeļus sagriež šķēlēs un sajauc ar iepriekš apceptiem sīpoliem, majonēzi un dillēm. Viss tiek sālīts pēc garšas un infūzijas apmēram pusstundu. Tad to izklāj cepšanas traukā un pārkaisa ar rīvētu sieru un melnajiem pipariem. Visu masu ielej trešdaļā tilpuma ar ūdeni, pārklāj ar pārtikas folijas loksni un stundu ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Pēc tam, kad būs pagājis laiks, ūdens piesātinās kartupeļu šķēles, kas padarīs to sulīgu, majonēze ar sieru veidos ēstgribu garozu, un zaļumi un pipari visam ēdienam piešķirs unikālu garšu un aromātu.
Krāsnī cepti kartupeļi tiek uzskatīti par galveno neatkarīgo ēdienu, un tiem nav nepieciešami papildu sānu ēdieni un uzkodas. Pasniedz karstu tieši no krāsns un garšīgi, ja to apvieno ar glāzi auksta piena.
