Visvieglāk pagatavot cepeškrāsnī ir kastrolis. Tās sastāvdaļas var būt dažādas. Trauks ir labi piemērots gan ģimenes vakariņām, gan negaidītu viesu sagaidīšanai. Visātrāk pagatavojama zivju kastrolis, pievienojot kartupeļus un tomātus, kas padarīs ēdienu sulīgu un maigu pēc garšas.
Tas ir nepieciešams
- - zivju fileja 500 g
- - kartupeļi 1 kg
- - tomāti 350 g
- - siers 100 g
- - majonēze
- - sāls un pipari
Instrukcijas
1. solis
Zivju fileju sagriež mazos plānos gabaliņos, apkaisa ar visām garšvielām pēc savas gaumes, sāli, piparus, pievieno ēdamkaroti citrona sulas un atstāj marinēties 20-30 minūtes.
2. solis
Kartupeļus un tomātus sagriež plānās šķēlēs.
3. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves. Vislabāk ir izmantot cieto sieru.
4. solis
Viegli ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Ielieciet dažus kartupeļus uz tā dibena un nedaudz sāli.
5. solis
Ielieciet visas zivis uz kartupeļiem un pārklājiet ar tomātiem.
6. solis
Mēs visu aizveram ar pārējiem kartupeļiem, nedaudz sāli, ieeļļojam ar majonēzi, bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru un nosūta uz cepeškrāsni. Cep trauku 40-50 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.
7. solis
Pasniedzot, izmantojot lāpstiņu, sadala kastroli porcijās un apkaisa ar zaļumiem.
