Cepti kartupeļi ar gaļu, tomātiem un sieru ir garšīgs, apmierinošs un ļoti ēstgribu ēdiens. Ar šo ēdienu jūs varat iepriecināt ne tikai savu mājsaimniecību, bet arī viesus pie svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg svaigu kartupeļu;
- - 0,5 kg liellopa gaļas;
- - 4 lietas. sīpoli;
- - 150 g cieta siera;
- - 4 svaigi tomāti;
- - 2 ēdamkarotes majonēzes;
- - 3 ēdamkarotes vidēja tauku krējuma;
- - sāls;
- - malti melnie pipari;
- - 1 ēdamkarote augu eļļas;
- - pētersīļi (pēc izvēles).
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas šim ēdienam. Gaļu nomazgājiet, sagrieziet mazos gabaliņos. Lieciet liellopu gaļu caur gaļas mašīnā, sāli un piparus sasmalciniet.
2. solis
Nomazgājiet un mizojiet kartupeļus. Sagrieziet to apmēram 1 cm biezās šķēlēs. Nomizojiet sīpolu un nomazgājiet tomātus. Sagrieziet sīpolus un tomātus gredzenos. Ja tomāti ir lieli, sagrieziet tos pusgredzenos. Sajauciet majonēzi ar krējumu krūzē. Sieru sarīvē uz rupjas rīves.
3. solis
Eļļojiet cepešpannu ar augu eļļu, sagatavotās sastāvdaļas kārtās kārtojiet šādā secībā: kartupeļi, majonēzes maisījums ar krējumu, malta liellopa gaļa, sīpoli, tomāti, majonēzes-krējuma maisījums, siers. Sāliet kartupeļu slāni un tomātu slāni.
4. solis
Cepešpannu ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem uz trīsdesmit līdz četrdesmit minūtēm.
5. solis
Cepti kartupeļi ar gaļu, tomātiem un sieru ir gatavi. Pasniedziet karstu, ja vēlaties, izrotājiet ar pētersīļiem.
