Sākoties diezgan vēsai sezonai, mūsu ķermenim nepieciešamas papildu kalorijas. Varat dažādot ēdienkarti un savā pavārgrāmatā ierakstīt vēl vienu recepti, pagatavojot brīnišķīgu zupu ar kūpinātām vistas kājām un sieru.
Visi produkti šādas zupas pagatavošanai ir pieejami, un tiem nav nepieciešama papildu apstrāde.
Lai pagatavotu zupu no kūpinātas kājas un siera, jums jāsagatavo vidēja izmēra kastrolis. No sastāvdaļām jums būs nepieciešams:
- kūpināta kāja vai kūpināta krūtis - 1gab.;
- sīpols - 1 gab.;
- burkāni - 1gab.;
- kartupeļi - 4 gab.;
- kausētais siers - 1 gab.
- zaļumi;
- sāls.
Katliņā ielej ūdeni un uzvāra. Pa to laiku sagriež kūpināto kāju vai krūtis, sagriež apmēram 1, 5x1, 5 cm lielos kubiņos un liek verdošā ūdenī. Pēc vēlēšanās sēklas var vārīt un pēc tam izņemt pirms pasniegšanas.
Pa to laiku nomizo un sarīvē burkānus, sagriež sīpolus mazos kubiņos. Nelielā daudzumā augu eļļas sautējiet burkānus un sīpolus un pievienojiet kastrolis ar kūpinātām kājām.
Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos, pievienojiet katliņā un garšojiet ar sāli.
Kausēto sieru var izvēlēties, pievienojot garšvielas vai bekonu, vai arī varat ņemt parasto briketi. Sieru sagriež vairākos gabalos un pievieno traukā, laiku pa laikam maisot.
Zupa ar kūpinātām kājām un sieru nav ilgi jāgatavo, taču tā izrādās ļoti apmierinoša un aromātiska. Galvenais ir tas, ka pirms ēdiena pasniegšanas pie galda neaizmirstiet apkaisīt ar svaigiem zaļumiem.
