Vai vēlaties mājās gatavot zupu kā uz uguns? Jums palīdzēs karsti kūpinātas zivis. Gadās, ka kūpinātās zivis, kuras iegādājāties sev palutināt, izrādījās pārāk sāļa jums. To nav iespējams ēst, žēl to izmest. Tad no tā pagatavo zupu. Šīs receptes vienkāršība ir tāda, ka jums nav ilgi jākļūst virtuvē. Šeit nav kartupeļu, kurus daudzas saimnieces ienīst mazgāt, mizot, sasmalcināt un mērcēt. Zupa jau ir barojoša un garšīga. Pikanto "uguns" garšu piešķir ļoti kūpinātas zivis. Jums to noteikti vajadzētu izmēģināt. Tas ir garšīgi.
Tas ir nepieciešams
- - karsti kūpinātas zivis - viena maza vai puse liela
- - rīsi - divas saujas
- - viens sīpols
- - viens liels burkāns
- - pāris ķiploku daiviņas
- - divas ēdamkarotes tomātu pastas
- - sāls, pipari, piparu graudi, lauru lapa
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet zivis. Notīriet, izkārniet (ja nepieciešams), atdaliet to no kauliem. Griešana nav obligāta. Var ar rokām sadalīt gabalos, to ir viegli izdarīt. Nesasmalciniet pārāk daudz, lai zupā peldētu nevis plānas zivju šķiedras, bet gan zivju liemeņa fragmenti. Ievietojiet kaulus, svarus un iekšas plastmasas maisiņā, sasieniet un izmetiet.
2. solis
Mēs pagatavojam sīpolu, ķiploku un burkānu buljonu. Paņemiet pusi sīpolu un burkānu, pārējie tiks cepti. Pievienojiet dārzeņiem rīsus. Uzvāra, vāra apmēram 20 minūtes.
3. solis
Šajā laikā mēs gatavojam cepšanu. Kad buljons vārās un vārās pareizajā laikā, izņemiet sīpolus, burkānus un ķiplokus. Iemērciet zivis zupā. Cepšanu sagatavojam šādi: apcep smalki sagrieztus sīpolus un burkānus, pievieno tomātu pastu. Laiku pa laikam maisa, līdz sīpols ir zeltaini brūns.
4. solis
Ceptos sīpolus un burkānus iemērciet zupā. Uzvāra. Gatavs.
