Šie salāti ir barības vielu un vitamīnu krājums. Tie ir bagāti ar ķirbi, vīģēm, rukolām un ķiplokiem, kas iekļauti tā sastāvā. Un šis ēdiens atšķiras arī ar neparasti spilgtu un skaistu izskatu, patīkamu aromātu un pikantu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 600 g ķirbju;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 100 g rukolas;
- - 2 vīģes;
- - 1 tējkarote grauzdētu ķirbju sēklu;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - 1 ēd.k. karoti balzamiko etiķa;
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Nomizo ķirbi un sagriež mazos kubiņos. Novietojiet to uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
2. solis
Ķirbjus izspiest uz ķirbja, garšot ar sāli un rupji maltiem melnajiem pipariem, apkaisa ar augu eļļu un viegli maisa. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 ° C, un cep 35 minūtes.
3. solis
Pēc noteiktā laika ķirbi noņem un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Tad ielieciet to uz šķīvja kopā ar svaigiem vīģes ķīļiem. Uzlieciet rukolas lapas uz augšu. Pirms pasniegšanas visu apkaisa ar balzamiko etiķi un apkaisa ar nomizotām ķirbju sēklām.
