Oriģinālie rukolas, garneļu un ķiršu tomātu salāti būs rotājums jebkurām brīvdienām vai romantiskām vakariņām!
Tas ir nepieciešams
- Divām porcijām:
- Tīģergarneles 500 gr
- Rukola
- Ķiršu tomāti 12 gab
- Marinādei:
- Pusi citrona sula
- Olīveļļa 4 ēd.k. karotes
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Sāls, cukurs pēc garšas
- Žāvētas dilles pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un notīriet atkausētās garneles.
2. solis
Sagatavojiet marinādi, sajaucot visas norādītās sastāvdaļas (ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves). Pievienojiet garneles marinādei, kārtīgi samaisiet un atstājiet siltu 10-15 minūtes.
3. solis
Šajā laikā mēs sagatavojam salātus: nomazgājiet rukolu un tomātus un nosusiniet. Arugulu nejauši ielieciet uz plāksnēm (pa daļām), izklājiet ķiršu tomātu pusītes pa apli. Nelielu siera daudzumu berzē uz smalkas rīves.
4. solis
Ielieciet garneles iepriekš uzkarsētā pannā kopā ar marinādi, jūs varat pievienot nedaudz ūdens. Cepiet 2-3 minūtes katrā pusē.
5. solis
Ielieciet gatavās garneles salātu centrā. Dekorē ar rīvētu sieru uz augšu. Mēs kalpojam nekavējoties. Tomātus var apslacīt ar nedaudz olīveļļas.
