Salāti ir vitamīns, un tie satur organismam ļoti svarīgu olbaltumvielu, turklāt tā pagatavošanai tiek izmantota liellopa gaļa - neaizstājams avots hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs. Lieliski piemērota gan novājošām skaistulēm, gan topošajām māmiņām, kurām nepieciešams labs uzturs.
Tas ir nepieciešams
- - 4 ķiršu tomāti;
- - 300 g liellopa gaļas bez taukiem;
- - 2 vidēji gurķi;
- - 50 g spinātu;
- - 50 g salātu lapu;
- - mazi burkāni;
- - 30-40 g bietes;
- - puse citrona sula;
- - 8 g jebkuras augu eļļas;
- - 8 g klasiskās sojas mērces;
- - ķiploka daiviņa (pēc izvēles).
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet liellopa gaļas gabalu, nomizojiet to no plēvēm, ievietojiet to cepšanas piedurknē un nosūtiet to uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem 40 minūtes. Jūs to varat vienkārši vārīt.
2. solis
Noskalojiet tomātu un sagrieziet to uz pusēm. Nomazgājiet gurķus, ja vēlaties, nomizojiet tos, sagrieziet vidēji biezos apļos.
3. solis
Spinātus un salātus noskalo ar verdošu ūdeni, salātus saplēš mazos gabaliņos un spinātus izjauc lapās.
4. solis
Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, sarīvējiet ar iegarenām "mežģīnēm", līdzīgi apstrādājiet bietes.
5. solis
Izņemiet gaļu no krāsns, iztukšojiet lieko ūdeni, atdzesējiet un sagrieziet šķēlēs.
6. solis
Mērce: sajauciet pusi citrona sulu, sojas mērci, augu eļļu un sasmalcinātus ķiplokus, ļaujiet tam dažas minūtes pagatavot.
7. solis
Sajauciet visas sastāvdaļas dziļā traukā un garšojiet ar mērci. Ja vēlaties, varat pievienot sāli.
