Nevienam jau sen nav noslēpums, ka tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jāsamazina ne tikai patērētā ēdiena daudzums, bet arī tā kaloriju saturs. To panāk, pilnībā vai daļēji izvairoties no pārtikas produktiem, kas satur ātrus ogļhidrātus.
Kaitīgi ogļhidrāti ir cukurs, kviešu miltu maizes izstrādājumi, dažādi saldumi. Viņu ietekme uz ķermeni ir acumirklīga, jūs saņemat enerģijas lādiņu, bet jums nav laika to tērēt, un pēc tam viss pārpalikums tiek pārvērsts tauku rezervēs. Mūsu ķermenis ir tik sakārtots, ka vienmēr sagatavo augsni visa veida kataklizmām - badam, aukstumam. Zombiju apokalipse gatavojas streikot, un jūsu viduklī, vēderā un gurnos jums ir pienācīgs enerģijas daudzums, kas jāiztur, līdz ieradīsies super varonis.
Bet šāda nepārvarama vara līdz šim ir iespējama tikai teorētiski, bet patiesībā mums nākamajai vasarai ir jāieved sevi tādā formā, lai karstumā būtu vieglāk elpot un pludmalē nebūtu kauna.
Vairākas receptes palīdzēs dažādot diētu diētas laikā.
Vistas krūtiņas salāti ar zaļajiem zirnīšiem
Vāra 250 g vistas krūtiņas, pievieno 100 g konservētu zaļo zirnīšu, 100 g vārītu burkānu, ceturtdaļu tējkarotes sojas mērces. Sezona ar kefīru vai baltu jogurtu.
Vistas krūtiņas salāti ar kāpostiem un olu
Sajauc 250 g vistas gaļas ar smalki sagrieztiem kāpostiem (kāpostus maigumam un sulīgumam labāk saspiest ar rokām), pievieno sarīvētas olas un visu samaisa. Sāls vietā var izmantot sojas mērci vai pētersīļus. Lai iegūtu tortes piezīmi, varat pievienot šķipsnu sasmalcināta ingvera. Izmantojiet dabisko jogurtu kā mērci.
Tunzivju konservi un biezpiena salāti
Tunča gabalu sasmalcina ar dakšiņu, sajauc ar biezpienu līdz 5% tauku, pievieno saldos papriku, 2 olu baltumus un zaļumus. Sezona ar kefīru vai jogurtu.
Pusdienās varat pagatavot dažādus kastrolis, tie ir noderīgāki, jo, cepot cepeškrāsnī, produkti nezaudē mikroelementus un vitamīnus.
Maltā vistas gaļa ar cukini un tomātiem
1 kg malto gaļu pēc garšas smalki sagrieziet sīpolu, sāli un piparus. Novietojiet to sagatavotajā formā. Neaizmirstiet izgatavot mazas malas, lai šķidrais pildījums neizplatītos. Cukini, 300-400 grami, sagriež plānos gredzenos un uzliek malto gaļu, sajauc sieru ar jogurtu un uzmanīgi ielej malto gaļu un smadzenes. Uz augšu ielieciet plānu sasmalcinātu tomātu un apkaisa ar rīvētu sieru un 45 minūtes nosūtiet to cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā.
Jūras veltes mīļotājiem kalmāru ēdiens krējuma mērcē ar sieru
Vāra kalmāru liemeni, notīriet, sagrieziet sloksnēs. Mēs sagriež sīpolus, burkānus pusgredzenos un ļaujam tiem uzvārīties nedaudz ūdens (vai buljona, kas paliek pēc kalmāru vārīšanas), līdz pusgatavs. Pievienojiet kalmārus, samaisiet un atstājiet, lai šķidrums iztvaikotu vidējā siltumā bez vāka. Mērcei sajauciet rīvētu sieru un skābo krējumu, ielejiet kalmārus un vāriet 2-3 minūtes, līdz mērce sāk sabiezēt.
Daudziem cilvēkiem diētas laikā ir ļoti grūti atteikties no desertiem un saldumiem. Nemociet sevi! Baudiet mājās gatavotus mazkaloriju desertus.
Vaniļas suflē
Mums vajag 250 ml 1% piena vai ūdens, 10-12 g želatīna, šķipsniņu cukura (vai aizstājēja), vaniļas. Pienu sajauc ar želatīnu, atstāj uz 10 minūtēm, lai želatīns uzbriest, tad pievieno vaniļu, samaisa un liek ugunī. Maisīšanas laikā mēs gaidām pilnīgu želatīna izšķīdināšanu, noņemam no uguns, paliek pievienot cukuru vai aizstājēju, atkal visu kārtīgi samaisa un gaida, līdz tas atdziest. Kad želatīns sāk sabiezēt, sāciet ar mikseri 5-15 minūtes ar lielu ātrumu. Iegūto masu liek sagatavotajā formā un liek ledusskapī sastingt.
Banānu biezpiena cepumi
Biezpienu ar biezu biezeni sasmalciniet ar auzu pārslām, medu. Pievienojiet šim maisījumam rīvētu ābolu un biezeni banānu, visu samaisiet. Ielieciet uz cepešpannas un cepiet 30 minūtes cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
Kā redzat, diētisko ēdienu pagatavošanā nav īpašu grūtību. Visas sastāvdaļas ir pieejamas, un sagatavošana neaizņem daudz laika. Tas nozīmē, ka jums nav jāēd tikai salāti vai neapstrādāti dārzeņi.
