Viegli pagatavojama recepte mājās gatavotām pankūkām. Pat bērni ar to var tikt galā.
Tas ir nepieciešams
- - 3 olas
- - 2 ēdamkarotes cukura
- - 1 tējkarote sāls (bez slaida)
- - 500 ml piena (ja jums patīk plānāka mīkla, tad 600 ml)
- - 200 grami miltu (ja nav mērkrūzes, tad 10 ēdamkarotes miltu ar nelielu slaidu)
- - 2 ēdamkarotes augu eļļas
Instrukcijas
1. solis
Mēs ņemam piemērotu trauku mīklas pagatavošanai. Man patīk izmantot dziļas bļodas vai kastroļus. Mīklu tajos ir ērti iemīcīt gan ar blenderi (mikseri), gan manuāli, jo mīkla neizlīst pāri malām.
Visus ēdienus un sastāvdaļas vislabāk ir sagatavot iepriekš. Tādējādi testa sagatavošanas process neaizņems vairāk kā 3 minūtes.
2. solis
Sadaliet 3 olas bļodā. Pievieno sāli un cukuru. Rūpīgi sakuļ, līdz cukurs izšķīst un veidojas putas.
3. solis
Pievieno pusi no sagatavotā piena daudzuma, t.i. 250 ml. Mēs sajaucam.
4. solis
Pievienojiet miltus pamazām, nepārtraukti maisot, lai nebūtu gabaliņu.
5. solis
Pievieno atlikušo pienu un pievieno 2 ēdamkarotes augu eļļas. Atkal visu sakauj.
6. solis
Pievienojiet nedaudz eļļas ļoti labi sakarsētai pannai, lai nedaudz ieziestu virsmu, un sāciet cept pankūkas, neaizmirstot pastāvīgi padzīt karstajām pankūkām izslāpušās mājsaimniecības:)
7. solis
Šī ir vienkāršākā un ātrākā recepte, kas mani nekad nav pievīlusi. Pat bērns var uz tā pagatavot pankūkas.
P. S.:
Ja mīklai pievienojat tikai 1 ēdamkaroti cukura, tad pankūkas izrādīsies neitrālas pēc garšas, un pēc tam jūs varat tām sagatavot pildījumu (gaļu, sieru utt.). Pavasara ruļļus var nedaudz uzsildīt no abām pusēm pannā vai mikroviļņu krāsnī. Izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs!
