Pirmais, kas nonāk jaundzimušā vēderā, ir mātes piens: visvērtīgākais dzēriens, kuru nevar mākslīgi atjaunot. Gadu gaitā to aizstāj ar produktu, kas iegūts no liellopiem un maziem atgremotājiem. Bet šeit tiek apšaubīti piena ieguvumi personai ar jau izveidotu kuņģa-zarnu trakta ceļu un "pieaugušo" imunitāti.
Dzert, cilvēki, piens …
Patiešām, ir cilvēki, kuriem piens ir kontrindicēts. Un tas ir saistīts ar pilnīgu laktāzes trūkumu viņu kuņģī - fermentu, kas sadala piena cukuru. Nejauši vai apzināti ēdot pienu, viņi saņem nepatīkamu "pārsteigumu" komplektu, sākot no vēdera uzpūšanās līdz caurejai.
Lielākajai daļai pasaules iedzīvotāju piena priekšrocības ir neapstrīdams fakts. Tas galvenokārt ir saistīts ar augstu kalcija saturu. Gadu gaitā, kā arī ar nepareizu uzturu, tas tiek izskalots no kaulu audiem. Līdz ar to - lūzumi, kas saņemti no zila gaisa, kā arī problēmas ar zobiem, matiem, nagiem un ādu. Regulāra piena lietošana ir lieliska šo problēmu novēršana.
Turklāt pienā ir ārkārtīgi daudz olbaltumvielu, kas savukārt veido imūnglobulīnus. Tie veido cilvēka imunitāti un ir nepieciešami, lai apkarotu infekcijas. Tādējādi - un universāla saaukstēšanās recepte, kas pazīstama kopš bērnības: dzer siltu pienu ar medu.
Siltais piens ir arī lielisks līdzeklis pret grēmas. Tas ir arī pārbaudīts līdzeklis pret migrēnu un citām galvassāpēm.
Vēl viena nepatīkama situācija, kurā piena priekšrocības ir acīmredzamas, ir saindēšanās. Tas saista visus toksīnus un pat radioaktīvās vielas, ātri tos izvadot no ķermeņa. Tātad "piens kaitēšanai", kas iepriekš tika dots ražošanā, ir zinātniski pamatots veids, kā attīrīt organismu no kaitīgām vielām.
Govs vai kaza?
Veikalu plauktos govs piena iesaiņošana ir izplatīta parādība. Kazas piens ir cits jautājums: tas ir liels retums gan megapolīzēm, gan maziem ciematiem. Tomēr ir vērts to meklēt. Kazas pienā ir lielāks tauku saturs nekā govs pienā, un tas ir ieteicams tiem, kas vēlas iegūt svaru. Dažos gadījumos - piemēram, kad nieres nokarājas, kad pārmērīgs tievums tikai pasliktina pacienta stāvokli - tas ir praktiski vienīgais drošais veids, kā "uzkrāt taukus".
Augsta tauku satura dēļ cilvēkiem ar tuberkulozi ieteicams dzert kazas pienu. Un glikozes un laktalozes trūkums dzērienā ļauj to "ievadīt" diabēta slimnieku uzturā.
Starp citu, kazas piena īpašais sastāvs ir pēc iespējas tuvāks mātes pienam. Tāpēc medicīnisku indikāciju klātbūtnē tas tiek "noteikts" bērniem līdz sešiem mēnešiem.
Kleopatras pēdās
Tautas kosmetoloģijā bija paredzēta arī vieta pienam. Uz tā balstītas matu maskas lieliski nostiprinās matus un piešķirs tiem spīdumu. Mazgāšana ar siltu pienu atvieglos kairinājumu un mazinās ādas apsārtumu.
Piena priekšrocības kosmetoloģijā jau zināja karaliene Kleopatra, kura no šī dabīgā produkta lietoja vannas. Un šodien katrs skaistums var izmēģināt šo "skaistumkopšanas līdzekli" - pietiek ar to, ka ūdenim pievieno litru silta piena, un āda "atmaksās" ar vienmērīgu krāsu un apbrīnojamu maigumu.
