Ja jums ir alerģija pret piena produktiem (govs piens) un, iespējams, laktozes nepanesamība, tad sojas piens var būt veselīga alternatīva tradicionālajiem piena produktiem. Šis dzēriens ir bagāts ar uzturvielām, kuras nav parastajā pienā, un tajā nav laktozes.
Sojas piens satur B12 vitamīnu un riboflavīnu. Pietiekams daudzums B12 vitamīna var palīdzēt šūnām iegūt enerģiju un pasargāt DNS no bojājumiem. Tase sojas piena dienā palīdz piesātināt ķermeni ar barības vielām un vitamīniem. Šis dzēriens satur aptuveni 40% no ieteicamās dienas riboflavīna devas vīriešiem un 46% sievietēm.
Sojas proteīns ir viens no labākajiem olbaltumvielu veidiem. Sojas pupās ir visas 9 organismam nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes.
Sojas piens ir lielisks kalcija un dzelzs avots. Ja vēlaties patiešām labu kalcija un dzelzs avotu, dzeriet sojas pienu. Tase nesaldināta sojas piena satur 300 mg kalcija, kas ir 30% no ikdienas nepieciešamības. Sojas ir arī bagātas ar dzelzi, kas palīdz uzturēt asinsvadu tonusu. Sojas piena porcija satur aptuveni 1,1 mg dzelzs, kas ir 14% no ieteicamās dzelzs devas vīriešiem un 6% sievietēm.
Sojas palīdz svara zaudēšanai. Sojas pienā ir mazāk cukura nekā parastajā pienā. Tase šī dzēriena satur apmēram 80 kalorijas, kas ir ekvivalents vājpienam. Papildus tam sojas pienā atrodamās mononepiesātinātās taukskābes palīdz nomākt tauku uzsūkšanos zarnās. Šis ēdiens ir arī bagāts ar šķiedrvielām.
Regulāra sojas piena lietošana novērš osteoporozi. Soja var paātrināt kalcija uzsūkšanos organismā, tādējādi novēršot kaulu zudumu. Tātad, ja vēlaties iegūt vairāk sojas piena priekšrocību, ēdiet ēdienus, kas bagātināti ar D vitamīnu un kalciju.
