Burkānu glabāšana dzīvoklī līdz pavasarim, ja nav pagraba vai pagraba, ir diezgan sarežģīta. Bet ir daži noslēpumi, kas ļauj šim vitamīna sakņu dārzeņam kalpot pēc iespējas ilgāk.
Tas ir nepieciešams
mārrutku sakneņi, sīpolu mizas, māli, kastes, plastmasas maisiņi
Instrukcijas
1. solis
Ja burkānu nav pārāk daudz, iesaiņojiet tos plastmasas maisiņos un ievietojiet ledusskapī. Labāk, ja maisi ir vakuumā. Tomēr šo uzglabāšanas metodi nevar uzskatīt, ja ir daudz sakņu kultūru un tās jāuzglabā līdz pavasarim.
2. solis
Ļoti ilglaicīgai burkānu uzglabāšanai dzīvoklī ir šāda metode: rudenī sagatavotās sakņu kultūras tiek ielādētas māla šķīdumā, konsistences krēmveida. Pēc tam burkāni, kas pārklāti ar māliem, tiek izņemti no trauka, kaltēti saulē, līdz izveidojas garoza, un ievietoti nesaistītos polietilēna maisiņos.
3. solis
Vēl viena efektīva burkānu uzglabāšanas metode dzīvoklī ir šāda: ņemiet kartona kastes, kuru ietilpība ir vismaz 10 kg, un burkānu saknes sakrauj blīvās rindās. Par katriem 20 burkāniem vienu mārrutku sakneņu novieto apmēram 30 cm garumā. Mārrutku saknē esošās ēteriskās eļļas novērš pelējuma un pelējuma veidošanos, jo satur vielas, kurām ir baktericīds efekts. Kastes ar burkāniem un mārrutkiem jānovieto aukstākajā dzīvokļa vietā. Neglabājiet atvērtus uzglabāšanas konteinerus.
4. solis
Sīpolu sēnalas, kuras bagātīgi ielej burkānu sakņu kultūrās, arī veicina šī dārzeņa ilgāku uzglabāšanu. Sēnalai jābūt sausai un tīrai. Uzglabāšana tiek veikta tumšā vietā, jo gaismā burkāni iegūst rūgtumu.
5. solis
Ja jums ir labi izolēts balkons, jūs varat turēt burkānus mitru smilšu kastēs, taču pārliecinieties, ka tie nesasalst. Ja balkona nav, daži pilsētnieki kāpņu telpas izmanto kā dārzeņu uzglabāšanas vietu. Bet tas ir iespējams uzticamu attiecību apstākļos ar kaimiņiem un ja pie ieejas nav svešu cilvēku.
6. solis
Dažas mājsaimnieces dod priekšroku burkānu sasmalcināšanai un uzglabāšanai saldētavā. Šādas uzglabāšanas trūkumi ir garšas zudums un lielākā daļa vitamīnu.
