Piena produkti ir tradicionāla un neatņemama mūsdienu cilvēka uztura sastāvdaļa. Viņiem ir svarīga loma cilvēku uzturā un dzīvē. Jo īpaši tiek uzskatīts, ka glāze piena vai kefīra naktī veicina labu miegu.
Neapšaubāmi ir cilvēki, kuriem piens un atvasinājumi nemaz nepatīk. Tomēr lielākā daļa cilvēku piena produktus uzskata par būtisku diētas sastāvdaļu. Ņemot vērā faktu, ka dietologi un ārsti neiesaka ēst pietiekami daudz pirms gulētiešanas, un pilnībā aizmigt tukšā dūšā ir diezgan grūti, šo problēmu var atrisināt tieši piena produkti (ne pārāk kaloriju, bet barojoši).
Vai ir labi dzert pienu?
Piens faktiski ir pirmais produkts, ko cilvēka ķermenis lieto pēc piedzimšanas. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, jo īpaši kauliem nepieciešamo kalciju, satur zemu kaloriju saturu un garšo labi. Siltais piens ar nedaudz medus ir lielisks līdzeklis pret iekaisušo kaklu, un tas lieliski darbojas kā profilakses līdzeklis.
Bet ir ievērojams trūkums - pieauguša cilvēka ķermenis ļoti slikti absorbē pienu - ne vairāk kā trīsdesmit procentus no uzņemtā daudzuma, bet cik daudz jūs varat dzert vienlaikus? Tas nozīmē, ka piens ir diezgan slikti sagremots, kas var izraisīt smaguma pakāpi kuņģī un citas nepatīkamas sajūtas, kas parasti traucē veselīgu miegu. Tādēļ jums ir jādzer piens vismaz pāris stundas pirms gulētiešanas, ja jums patīk tā garša vai arī no jūsu viedokļa pozitīvie aspekti pārklāj šo negatīvo.
Izraēlas zinātnieki uzskata, ka regulāra silta piena lietošana palīdz apkarot aptaukošanos.
Kāpēc ir lietderīgi dzert kefīru naktī?
Kefīrs ir fermentēts piena produkts, kas nozīmē, ka tajā ir īpašas baktērijas, līdzīgas tām, kas dzīvo cilvēka kuņģa mikroflorā.
Kefīrs tiek ražots mākslīgi, tam pievieno īpašas labvēlīgas baktērijas, pēc kurām dzēriens tiek nosūtīts pārdošanai. Kefīrs attīra cilvēka ķermeni, veicina gremošanu, novērš disbiozes un citu nepatīkamu parādību rašanos. Nedzeriet pārāk daudz kefīra. Ja ievērojat diētu, izvēlieties vienu procentu tauku kefīra, treknākais kefīrs ir piemērots gan patēriņam tīrā veidā, gan cepšanai.
Faktiski ir pilnīgi beztauku kefīra veidi, kurus var lieliski lietot uzturā. Bet vispirms ir jāpierod pie viņu gaumes.
Ja šim dzērienam nav īpašu problēmu vai alerģisku reakciju, organisms to absorbē vieglāk un ātrāk nekā piens, tāpēc to var dzert tieši pirms gulētiešanas.
