Manna ir vienkāršs ēdiens, kuru ir ļoti viegli sabojāt. Tajā gandrīz galvenā loma ir konsekvencei. Un, ja gan bērni, gan pieaugušie ar prieku ēd gludu putru bez gabaliņiem, tad gabaliņš, visticamāk, būs jāizmet vai jāpārstrādā.
Tas ir nepieciešams
- - mannas 0,5 kaudzes (50 ml kaudze)
- - piens 1 glāze
- - sāls uz naža gala
- - cukurs 1 tējk
- - sviests 1 tējk
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet ēdienu. Mannu ielej kaudzē.
2. solis
Katliņā ielej pienu un uzliek mazu uguni. Laiku pa laikam maisa, lai nedeg.
3. solis
Tiklīdz piens sāk vārīties, ielej tajā mannu ar plānu plūsmu, nepārtraukti maisot. Ielejiet putraimus vienā piegājienā! Tam visērtāk ir izmantot kaudzīti. Nekādā gadījumā nepievienojiet graudaugus, pat ja putra jums šķiet plāna. Tas ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc mannā veidojas gabali. Šajā gadījumā labāk to pagatavot ilgāk, lai šķidrums nedaudz vārītos un putra vārītos. Vārot putru, tā nepārtraukti jāmaisa, lai graudi nedeg un nesaliptu.
4. solis
Turpiniet putru maisīšanu. Kad tas sāk vārīties, pievienojiet sāli, cukuru un sviestu. Es uz putras porcijas uzliku 1 tējkaroti cukura, bet, ja jums patīk saldāks, pievienojiet cukuru pēc garšas. Vāra vēl 3-5 minūtes, līdz graudaugi uzbriest un putra sabiezē.
5. solis
Putra pati par sevi ir garšīga, bet vēl garšīgāka, ja to pasniedz ar ievārījumu!
