Visbiežāk jautājums par to, kā aprēķināt ēdiena kaloriju saturu, uztrauc tos, kuri cenšas kontrolēt svaru, ievērojot noteiktu kaloriju daudzumu, kas ietilpst ikdienas uzturā. Lai aprēķinātu kaloriju skaitu, jums ir jābūt noteiktām prasmēm un jākoncentrējas uz konkrētajā produktā esošo kaloriju skaitu.
Tas ir nepieciešams
- - pārtikas kaloriju tabula, - kalkulators,
- - piezīmju grāmatiņa un rakstīšanas instruments rezultātu reģistrēšanai.
Instrukcijas
1. solis
Lai aprēķinātu ēdiena kaloriju saturu, ir nepieciešamas skaidras zināšanas par visām tā sastāvdaļām. Tādēļ šādu aprēķinu visvieglāk veikt mājās, jo kafejnīcā ēdiena kaloriju saturu var aprēķināt tikai "uz ticību", jo precīzs komponentu skaits ir iekļauts tikai izvēlnes izkārtojumā.
2. solis
Precīzs kaloriju aprēķins ietver pārtikas dienasgrāmatas uzturēšanu, kas atvieglo informācijas iegūšanu par sastāvdaļas kaloriju saturu. Lai atrastu pārtikas produktu kaloriju vērtības, varat atsaukties uz grāmatām par mājturību vai vietnēm, kurās tiek piedāvāts kaloriju kalkulators. Darbības princips ir vienāds un balstās uz parasto matemātisko proporciju. Tiek ņemts vērā kaloriju saturs 100 gramos produkta, no kura paredzēts pagatavot ēdienu. Tas ir, ja gaļa tiek sautēta ar dārzeņiem, tad ir jāpievieno gaļas, dārzeņu un eļļas masas kaloriju saturs, uz kura viss ir sautēts. Pēc tam atliek nosvērt trauka galīgo masu un, ņemot vērā kaloriju saturu, sadalīt to ar porciju skaitu.
3. solis
Dažreiz ēdienu kaloriju satura aprēķināšana nav tik vienkārša, kā šķiet. Vārīšanas laikā parasto makaronu daudzums vismaz divkāršojas. Veselīga dzīvesveida piekritējus moka jautājums, kā šajā gadījumā aprēķināt kalorijas. Viss ir ļoti vienkārši: gatavā ēdiena masa tiek nosvērta un izmērīta pret kaloriju tabulu. Pēc tam, lai iegūtu konkrētas porcijas enerģētisko vērtību, kopējo masu atliek dalīt ar viesu skaitu.
