Dīvainā veidā mēs aizmirstam vienkāršu ideju - veselībai visizdevīgākie ir tie augļi un dārzeņi, kas ir vietēji, nav nepieciešami sarežģīti un ilgi. Bumbieri ir pārsteidzošs šādu augļu pārstāvis lielākajā daļā Krievijas.
Sulīga bumbieris ar smalku saldu mīkstumu un apbrīnojamu aromātu ir ne tikai izcila delikatese, bet arī dod lielu labumu cilvēka ķermenim. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, tāpēc ārsti jau sen ir ieteikuši svaigus, žāvētus vai konservētus bumbierus, lai atvieglotu stāvokli daudzās slimībās.
Bumbieri satur daudz vitamīnu, kas rūpējas par mūsu imunitāti, nervu sistēmas stāvokli, citiem orgāniem un sistēmām, jaunību un labu garastāvokli. Bumbieri satur daudz kālija, dzelzs, cinka. Pektīns, cukuri, augļu skābes, karotīns dod mums enerģiju un ietaupa redzi.
Interesanti, ka tautas medicīnā jūs varat atrast diezgan noderīgus padomus par bumbieru lietošanu. Piemēram, vārīti, cepti un kaltēti bumbieri ir ieteikti kā pretklepus līdzeklis un arī kā līdzeklis pret klepu. Bumbieru buljons labi remdē slāpes, piemīt viegls diurētisks efekts. Tanīni (kas lielos daudzumos ir savvaļas bumbieru augļos) ir fiksējošs līdzeklis kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.
Ēdot bumbierus, atcerieties, ka tajos ir daudz kaloriju, tāpēc uztura speciālisti iesaka tos ēst atsevišķi no citām ēdienreizēm. Ideāls variants ir apēst bumbieri pēcpusdienas uzkodām, nevis ierasto biroja tēju ar sviestmaizēm, saldumiem un cepumiem.
