Smaržīgi un kraukšķīgi ruļļi ar vārītu iebiezinātu pienu papildinās jebkuru tējas ballīti. Viegli pagatavojams un garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - 1 iepakojums margarīna
- - 1 ēd.k. ātras darbības rauga karote
- - 3 ēd.k. karote cukura
- - 1 glāze piena
- - 1 ola
- - pildījums (ievārījums, vārīts iebiezināts piens)
- - 5 glāzes miltu
Instrukcijas
1. solis
Vispirms katlā (mikroviļņu krāsnī) jāizkausē viss margarīna iepakojums. Pēc tam siltam pienam pievienojiet ēdamkaroti cukura un ātras darbības rauga. Ielieciet uz pāris minūtēm siltā vietā, lai uzbriest raugs.
2. solis
Kamēr raugs uzbriest, izkausēto margarīnu ielej traukā un piestiprina tam olu. Rūpīgi samaisiet un izlejiet jau saskaņoto pienu ar raugu.
3. solis
Kad visas sastāvdaļas ir saputotas, pievienojiet izsijātus miltus. Jums tas jāpievieno pakāpeniski, lai nebūtu gabalu. Mīciet mīklu un atstājiet to 20 minūtes siltā vietā.
4. solis
Kad mīkla pieaug, sakuļ to un liec uz tīra galda. Sadaliet mīklu vairākās daļās, apmēram par 6, un izvelciet plānu kārtu.
5. solis
Ar nazi sadaliet velmēto apli 4 daļās un pēc katras daļas ar otru 3. Uz katras daļas ielieciet vārītu iebiezinātu pienu un sarullējiet to kļūdā.
6. solis
Pēc tam katru savīto kļūdu iemērciet cukurā un ielieciet uz cepešpannas. Cepšanas lapu iepriekš ieeļļo ar augu eļļu vai izklāj cepamo papīru.
7. solis
Mēs ievietojam mūsu cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un gaidām, līdz cepumi kļūst brūni. Mēs to izņemam no plīts un darām to pašu ar pārējām partijām.
