Zaudējot svaru, saglabājot svaru vai sportojot, galvenais kārdinājums vienmēr būs alkas pēc cukura. Dažreiz ir grūti atteikties no kūkas, braunija vai šokolādes gabala, kas nekavējoties novedīs pie katastrofāliem rezultātiem. Bet joprojām ir izeja. Ir liels skaits diētisko desertu, kas var apmierināt jūsu saldo zobu, neiesitot figūru.
Visbiežāk ēdienu sarakstā cilvēkiem, kuri ievēro PP, jūs varat atrast frāzi "diētiskais deserts". Šī ir viena no populārākajām tendencēm pēdējos gados, kas nav diēta, bet gan dzīvesveids. Tās galvenā atšķirība ir normālai ķermeņa darbībai nepieciešamo ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku attiecībās.
PP ir izstrādāto pareizas uztura metožu pamatu ievērošana, kuras mērķis ir uztura normalizēšana, veselības un formas saglabāšana.
Desertu klasifikācija
- Cilvēkiem ar pārtikas alerģijām vai diabētu
- Neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, vegāniem un veģetāriešiem
- Par svara zaudēšanu vai svara saglabāšanu
Veikali un konditori piedāvā veselu diētisko desertu līniju parasti par diezgan lielām summām, taču patiesībā tie ne vienmēr ir. Diezgan viltīgi ražotāji, cenšoties nopelnīt, sastāvā pievieno zemas kvalitātes vai nedeklarētus produktus. Tāpēc visizdevīgākais un izdevīgākais veids veselībai un mērķu sasniegšanai būs šādu desertu pagatavošana pašiem mājās. Receptes internetā var atrast katrai gaumei un seifam.
Lietas, no kurām jāizvairās gatavojot ēdienu
- Izslēdziet "īsos" ogļhidrātus (cukuru, ievārījumu, ievārījumu, rafinētu fruktozi) un sintētiskos cukura aizstājējus
- Neļaujiet receptēs iekļaut produktus, kas satur taukus un trans-taukus
- Ēdiena gatavošana ar vidēja tauku satura piena produktiem (ēdieni ar zemu tauku saturu galu galā neietekmēs ēdienu)
- Gatavojot ēdienu, izmantojiet silikona veidnes vai paklājus, kas nav jāieeļļo
Jūs nevarat absorbēt šādus desertus no rīta līdz vakaram. Jāatceras, ka tas joprojām ir salds ēdiens, tāpēc ir vērts samazināt porciju līdz 150 gramiem, ko vislabāk lietot no rīta. Desertu pildīšanai ir piemēroti augļi, ogas, medus, auzu pārslas, klijas, žāvēti augļi, sukādes un rieksti (nelielos daudzumos), svaigi spiestas sulas un garšvielas (kanēlis, vaniļa, muskatrieksts), tumšā šokolāde.
Vēl viena galvenā atšķirība starp šādiem desertiem, kas būtu jāapsver atsevišķi, ir iespēja pagatavot saldu ēdienu cilvēkiem ar pārtikas nepanesamību, kas vairs nav saistīta ar PP, bet gan ar medicīnisko uzturu.
