Griešanas dēlis ir vienkāršs priekšmets, taču piedāvātais sortiments liek domāt par to, kuru dēli izvēlēties sev.
Koka dēlis
Mūsdienās vispopulārākās un pieprasītākās dēļi. Tie ir izgatavoti no masīvkoka vai līmēti no koka plāksnēm. Dēļu izmēri svārstās, ir viegli izvēlēties pareizo izmēru. Visdārgākie un izturīgākie ir ozolkoka dēļi.
Priekšrocības: izgatavots no videi draudzīga materiāla. Masīvkoka dēļi ir izturīgi, piemēroti ēdiena gatavošanai ar āmuru vai cirvi. Viņi stingri guļ uz galda virsmas, neslīd. Ir modeļi ar rokturiem tiem, kas dod priekšroku dēļu pakarināšanai uz āķiem.
Trūkumi: apses un bērza dēļi nav lēti, un ozolkoka dēļi ir reti un dārgi. Koka dēļi absorbē smaku un mitrumu, un mikrobi var veidoties plaisās. Līmētās plātnes ir lētākas, bet ļoti īslaicīgas, tās var saplīst, ja tās nokrīt pat no neliela augstuma. Pēc lietošanas koka dēlis jānomazgā ar karstu ūdeni un jānoslauka.
Plastmasas dēlis
Otrais nopirkto dēļu rangā. Viņu sortiments ir pārsteidzošs savā daudzveidībā. Plastmasas dēlis ir krāsains, dažreiz ar attēlu. Tās atšķiras arī pēc formas: apaļas, taisnstūrveida, ar rokturi vai bez tā, pat augļu, dārzeņu vai dzīvnieku formā. Priekšrocības: plastmasas dēļi ir lēti, viegli tīrāmi, neuzsūc pārtikas smaržu. Trūkumi: Plastmasas dēļi slīd uz galda, atstājot skrāpējumus uz galda virsmas, uz dēļiem bieži paliek naža pēdas. Figūrveida dēļi virtuvē ir bezjēdzīgi, tie drīzāk kalpo kā interjera noformējums, nevis praktiskiem mērķiem.
Stikla dēlis
Stikla dēļi pēdējā laikā ir kļuvuši ļoti populāri, taču ātri ieguva pircēju uzticību. Stikla plākšņu priekšrocības: neskatoties uz to, ka tās ir "stikla", dēļi ir ļoti izturīgi, un, pateicoties silikona kājiņām aizmugurē, tie ir lieliski piestiprināti pie galda un neslīd. Tās vienkāršā forma un mazais izmērs padara to piemērotu lietošanai kā katla vai pannas pamatu. Lieliski piemērots cepamo izstrādājumu sagriešanai. Produkta spilgtais dizains kalpos kā papildu apdare virtuves interjeram. Trūkumi: reljefās virsmas dēļ dēli ir grūti notīrīt, ir nepieciešams berzēt vai mērcēt, izmantojot īpašus produktus. Stikla dēlī ir stingri aizliegts izmantot āmuru, cirvi un keramikas nažus.
Kokšķiedru plātne ar polimēru pārklājumu
Tās ir viena no koka dēļu šķirnēm. Atšķirība ir tāda, ka to ražošanai tiek izmantotas skaidas un zāģu skaidas, kuras tiek presētas, un vēlāk tām piešķir vēlamo formu. Priekšrocības: zema cena, ļoti uzkrītošs dizains. Neparastu krāsu dēļ tos bieži izvēlas kā dāvanu. Trūkumi: tie ļoti ātri uzbriest ar ūdeni, jūs varat izmantot tikai vienu, bezkrāsainu pusi.
Elastīga plastmasas dēlis
Elastīgs griešanas dēlis ir visdažādākais. Virsmas dēļ tas neasus nažus, uz tā ir viegli izrullēt mīklu. Ražotāji piedāvā dažādu izmēru un krāsu dēļus. pārdod kā pa vienam, tā kā vairāku dažāda lieluma gabalu komplektu. Priekšrocības: viegli mazgājams, viegli uzglabājams, vienkārši sarullējams un paslēpjams, neaizstājams, ceļojot pie dabas. Tie neuzsūc mitrumu un pārtikas smakas. Materiāla elastība ļauj pārnest sagrieztus produktus vēlamajā traukā. Trūkumi: laika gaitā tie zaudē formu, kļūst viļņaini, nav piemēroti gaļas griešanai ar cirvi un āmuru.
