Turcijas prieks ir austrumu saldums, kas pagatavots no cukura, ūdens, cietes un dažādām dabīgām piedevām. Šī produkta cienītāji šodien atrodas dažādās valstīs, kas nav pārsteidzoši, jo turku priekam ir patīkama salda garša un liels piesātinājums. Tas tiek pasniegts dažādos veidos, kas atšķiras ne tikai pēc formas un sastāva, bet arī ar kaloriju saturu.
Instrukcijas
1. solis
Klasiskais turku prieks, kas tiek tulkots kā "mazs prieka gabals", ir izgatavots no melases vai granulēta cukura, ūdens un cietes. Tam bieži pievieno arī dažāda veida riekstus - visbiežāk tie ir lazdu rieksti, zemesrieksti vai pistācijas, retāk tiek izmantoti valrieksti vai Indijas rieksti. Dažās šīs delikateses šķirnēs ietilpst arī medus, dažādi augļi un augļu sula. Ziedu priekā, tā kā šīs delikateses nosaukums Austrumos bieži tiek saīsināts, ir arī rožu ziedlapiņas.
2. solis
Papildus komponentiem turku prieks atšķiras arī pēc formas. To var sagriezt kvadrātos vai taisnstūros, pasniegt pilnā slānī vai sagatavot ruļļa un dzīvnieku figūriņu formā - to parasti gatavo bērniem. Ir arī divu slāņu prieks - salduma gabali, kas sastāv no vairākiem veidiem.
3. solis
Turcijas prieka kaloriju saturu nosaka tā sastāvs. Šī produkta vidējā enerģētiskā vērtība ir 300 kcal uz 100 gramiem. Tomēr atkarībā no sastāvdaļām tas var mainīties uz augšu vai uz leju. Tātad par zemāko kaloriju veidu tiek uzskatīts par prieku no augļu sulas un cietes - 100 g šī produkta reti pārsniedz 290 kcal. Turcijas priekam ir vislielākā enerģētiskā vērtība, kas satur cukuru, medu un riekstus. Turklāt, jo vairāk riekstu, jo šis produkts ir daudz kaitīgāks skaitlim.
4. solis
Tiem, kas vēro viņu svaru, vislabāk ir patērēt prieku no augļu sulas, kas joprojām ir mazāk kaloriju nekā cukurs. Vai arī izvēlieties šī kāruma ziedu šķirnes un priecājieties ar mazkaloriju augļu gabaliņiem, piemēram, āboliem vai citrusaugļiem. Medus baudījums tiek uzskatīts arī par veselīgu veselībai, taču tā kaloriju saturs ir diezgan augsts - apmēram 310 kcal uz 100 g produkta.
5. solis
Pietiekami daudz kaloriju un augsts cukura saturs padara turku prieku par bīstamu ārstēšanu tiem, kas cīnās ar aptaukošanos vai cieš no paaugstināta cukura līmeņa asinīs. Arī pārējo nevajadzētu pārlieku aizraut ar šo produktu, lai gan dietologi to atzīst par daudz veselīgāku nekā šokolāde un citi saldumi. Turcijas prieku labāk lietot no rīta, mazgājot ar nesaldinātiem dzērieniem: ūdeni, kafiju vai tēju.
6. solis
Tajā pašā laikā turku sajūsma organismam rada maz labuma, piesātinot to ar dabisko glikozi. Šī viela nelielos daudzumos pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un uzlabo smadzeņu darbu. Piemēram, stipra noguruma gadījumā ir lietderīgi no rīta apēst pāris turku prieka gabaliņus, kurus organisms pēc tam pārstrādās ķermenim vajadzīgajā enerģijā. Nu, augļu un riekstu gabali, kas ir lucum daļa, satur nelielu daudzumu mikroelementu un vitamīnu.
