Jebkurš, pat vienkāršākais ēdiens izskatīsies ēstgribīgāk, ja to rotā dārzeņu ziedi. Daudzkrāsaini dārzeņi paši par sevi rada svētku noskaņu, un, ja jūs izgriezīsit no tiem skaistus ziedus, izdomātas lapas, tad jūsu ēdiens noteikti kļūs par šedevru.
Instrukcijas
1. solis
Vienkāršākos ziedus var sagriezt no apļiem. Burkānus, redīsus vai bietes sagrieziet apļos. Ar asu nazi sagrieziet trīsstūrus ap malu. Ar šādiem ziediem izrotājiet zivju vai gaļas aspiku.
2. solis
Rozes var sagriezt no tomātiem. Nogrieziet dārzeņu augšdaļu un apakšu. Ar plānu, asu nazi sagrieziet ādu spirālē. Iegūto spirāli velmējiet rožu formā. Uzlieciet to uz salātiem, papildinot to ar zaļumiem vai gurķu lapām.
3. solis
Vienkārši pagatavojiet liliju no tomāta. Veiciet tajā punkcijas līdz centram leņķī. Pēc tam sadaliet 2 pusēs. No viena tomāta būs 2 lilijas. Izgatavojiet zieda vidu no olīvas vai zirņa.
4. solis
Skaistus zvaniņus iegūst no vārītām bietēm vai burkāniem, svaigiem vai marinētiem gurķiem. Nogrieziet dārzeņa augšdaļu tā, lai iegūtu čiekuru, un, uzmanoties, lai netraucētu šai formai, nogrieziet plānu kārtu vienu apli, tad nākamo. Pagrieziet iegūto vāciņu otrādi, vidū ievietojiet iegarenu cita dārzeņa gabalu, un zvans ir gatavs. Novietojiet divus vai trīs zvani kopā uz šķīvja vai izklājiet tos starp uzkodu šķēlēm.
5. solis
Pagatavojiet kumelītes no kartupeļiem. Nogrieziet abus lielā bumbuļa galus konusa formā. Nogrieziet nelielu daļu, mēģinot padarīt ziedlapiņu galus noapaļotus. Ievietojiet burkānu pogu kumelīšu vidū.
6. solis
Lai pagatavotu dāliju, jums būs nepieciešami rāceņi, bietes vai redīsi. Sasmalciniet tos saplacinātā bumbiņā. Izgrieziet ziedlapiņas simetriskās rindās ar īpašām dažāda lieluma iecirtumiem. Apgrieziet atstarpes starp ziedlapiņām ar lielu ovālu iecirtumu. Atkārtojiet to līdz dālijas griešanas beigām. Piestipriniet gatavo ziedu uz nūjas. Tad piestipriniet garšaugus uz nūjas un novietojiet tos uz salātiem.
7. solis
No ķirbja izgrieziet vāzi dārzeņu ziediem. Lai to izdarītu, izvēlieties ķirbi, kas ir vienmērīgs no visām pusēm, ar skaistu krāsu. Izgrieziet ķirbja malas ar plānu nazi, piemēram, kristāla vāzes malas. Dažās vietās uz ķirbja izveidojiet padziļinājumus ar padziļinājumu, ievietojiet tajos citas krāsas dārzeņu gabalus, kas izņemti ar tādu pašu padziļinājumu. Iedobiet mīkstumu ar ķirbja sēklām un ielieciet tajā kāpostu galviņu, piestipriniet nūjas ar dārzeņu ziediem un selerijas, pētersīļu, salātu zaļumiem. Šāda vāze noteikti rotās jūsu svētku galdu.
