Svētku mielasts visbiežāk ļoti spēcīgi ietekmē gremošanu, jo pārsvarā ir smagie gaļas ēdieni, majonēzes garšvielu salāti. Lai kaut kā izkrautu izvēlni, tabulai varat pievienot augļu asorti.
Augļu šķīvis ir skaists un krāsains svētku galda papildinājums. Tas ir īpaši piemērots vīniem, tējai vai kafijai, un bērniem šis ēdienkartes papildinājums arī patiks. Ar nelielu iztēli augļu šķīvis var kļūt par parakstu ēdienu.
Griešanai ir piemēroti gandrīz visi augļi, pat konservēti. Dažas mājsaimnieces augļu pasniegšanu apvieno ar sieriem vai ogām. Tas ir ne tikai ērti, ietaupa vietu uz galda, bet arī neticami skaista un garšīga kombinācija.
Lai augļu sagriešana patiešām kļūtu par galda rotājumu, ir jāizvēlas skaists ēdiens, uz kura var novietot visu krāšņumu. Plātne var būt vienkrāsaina, izdomāta forma, ar neparastu rakstu, ja vien tā ir plakana.
Vienā plāksnē vienlaikus var ievietot vairāku veidu augļus: sagrieztus apelsīnus, kivi, banānus. Tik garda krāšņuma vidū jūs varat ievietot nedaudz sarkanās meža ogas.
Augļu šķēles pārkaisa ar pūdercukuru papildu dekorēšanai.
Visērtāk ir sagriezt citrusaugļus apļos, izņemot mandarīnus, kivi, banānus, ābolus un bumbierus. Pietiek, lai sagatavotu asu nazi un ērtu griešanas dēli. Jūs varat izlikt augļus lokos uz šķīvja, kaudzē vai mazās kolonnās.
Augļu kebabi ir ļoti populāri uz svētku galda. Lai tos sagatavotu, jums jāuzkrāj koka iesmi, uz kuriem jums būs jāievieto augļu gabali. Labākā izvēle sagriešanai ir āboli, bumbieri, svaigi vai konservēti ananāsi, melone un arbūzs. Jums pat nav nepieciešams sagriezt vīnogas bārbekjū.
Saskaņā ar augļu kebabu principu var sagatavot eži, kuru pamats var būt bumbieris. Tajā jāielīmē iesmi ar savērtām vīnogām, banāniem, ogām. Ezīša deguns var būt mellenes, jāņogas. Šāds darbs ir īpaši piemērots bērnu ballītei, augļu dzīvnieki būs brīnišķīgs svētku galda rotājums.
Augļu iesmus var iestrēgt arī pusē ananāsu. Šī ir ļoti spilgta un sulīga kombinācija, turklāt jūs varat nekavējoties izdarīt vairākas iespējas augļu kebabiem un ievietot ananāsus dažādās svētku galda daļās.
Diemžēl ne vienmēr ir iespējams atrast piemērotu šķīvi augļu pasniegšanai, bet pat bez tā jūs varat darīt tikai labi un uzklāt galdu. Piemēram, puse arbūza vai melones var kalpot kā sava veida vāze augļu sagriešanai. Vispirms ir nepieciešams noņemt tikai mīkstumu, kas ir piemērots arī pildījumam.
Ja augļus ievieto šādā traukā, tie vispirms jāsagriež šķēlēs vai kvadrātā. Izrādās augļu salāti, kuriem varat pasniegt jogurtu, saldējumu vai krējumu.
Augļu pildījumu var ievietot arī greipfrūtu vai lielu apelsīnu pusēs. Šis pasniegšanas veids ir ne tikai skaists, bet arī ļauj katram viesim porcijās pasniegt desertu. Tādējādi jūs varat ņemt vērā katra viesa garšas izvēli, ievietot iecienītos augļus un ogas citrusaugļu traukā.
Ja augļu plāksne jau ir nogurusi, tartleti to var lieliski aizstāt. Pildījumam jums jāsagriež visi augļi mazos gabaliņos un skaisti jāizliek. Tartleti tiek pārdoti gandrīz jebkurā veikalā, tie ir izgatavoti no smilšu mīklas, kas lieliski uzsver augļu svaigumu. Turklāt šāda deserta pagatavošana neaizņems daudz laika.
