Saimnieces zina, ka vakara panākumi ir atkarīgi ne tikai no ēdienu garšas, bet arī no to pasniegšanas estētikas. Skaisti pasniegtais ēdiens izraisa interesi un izraisa vēlmi nobaudīt ēdienu. Ziedi, īpaši no bietēm izgatavotas rozes, ir universāls rotājums. Lieli bagātīgas bordo krāsas pumpuri ir piemēroti gan karsto ēdienu, gan visu veidu uzkodu pasniegšanai.
Lai izveidotu skaistu biešu rozi, jums ir nepieciešams vidēja izmēra bumbuļs. Pirmkārt, tas ir jātīra, vienlaikus cenšoties noņemt ādu pēc iespējas plānāku. Izvairieties no tā, lai nazis būtu pārāk spēcīgi nospiests, lai biešu virsma būtu gluda. Sagatavei jābūt formas kā konusa, t.i. šaura viena no sāniem, kur būs rožu pamatne.
Tagad sāciet griezt ziedlapiņas. Tā dēvētais Taizemes nazis ir vislabāk piemērots pumpuru dekorēšanai. Tas ir īpašs griešanas nazis ar nelielu rokturi. Naža mala ir izliekta un tai ir asa, plāna gala. Ja jums patīk veidot dārzeņus un augļus, jums noteikti būs vajadzīgs Taizemes nazis. To ir ļoti viegli izmantot, un to var izmantot, lai veiktu visdažādākos manevrus, no vienkārša ēdiena veidojot kulinārijas šedevrus. Ja jums nav Taizemes naza, tad izmantojiet parasto ar plānu un asu asmeni.
Biešu rozi var cept dziļi. Šajā gadījumā dekoratīvā roze kļūs arī ēdama.
Sāciet no biešu malām, pamazām virzoties uz pamatni. Pirmajai ziedlapu rindai uzzīmējiet līniju. Cieši turiet bietes un uzmanieties ar nazi. Sāciet izgriezt pirmo ziedlapu. Apakšējām ziedlapiņām jābūt platām, apmēram 1,5-2 cm, bet ziedlapas malai jābūt plānai. Kad nazis virzās uz dārzeņu pamatni, ziedlapa sabiezē. Pēc pirmā griezuma pabeigšanas turpiniet nākamā dizainu. Virzieties pa apli, līdz esat pabeidzis pirmo rindu.
Starp rindām jābūt brīvai vietai, tāpēc ir nepieciešams noņemt visu lieko mīkstumu. Lai to izdarītu, nazi novietojiet asā leņķī pret gatavās ziedlapas iekšējo virsmu un notīriet to. Pēc tam turpiniet otrās rindas dizainu. Rožu otrās rindas ziedlapiņām jābūt pakāpeniskām attiecībā pret pirmo rindu. Darba beigās noņemiet arī lieko mīkstumu un, ja nepieciešams, sagrieziet ziedlapiņas.
Gatavā roze 1 stundu jāievieto ledus ūdenī. Tas palīdzēs saglabāt dārzeņu svaigumu un krāsu. Lietošanas ērtībai zieda pamatnē ielieciet zobu bakstāmais. Tagad to var izmantot, lai dekorētu traukus.
Tādā pašā veidā izpildiet nākamās rindas. Šajā gadījumā ar katru nākamo rindu jāsamazinās ziedlapu izmērs, kā arī to slīpuma leņķis. Atcerieties pumpuru formu dabā. Viņu apakšējās ziedlapiņas ir saliektas, un augšējās tiek savāktas. Jums arī jārīkojas šajā secībā. Paturiet prātā, ka visa struktūra ir diezgan trausla, tāpēc jums jābūt uzmanīgam, stingri turot rožu pie pamatnes. Kad esat pabeidzis, izveidojiet zieda centru un sagrieziet ziedlapiņas.
Ir arī vienkāršāks veids, kā no bietēm izveidot rozi. Bumbulis ir jāvāra vai jācep līdz mīkstumam, un pēc tam mizu. Pēc tam izmantojiet dārzeņu mizotāju, lai sagrieztu garas biešu sloksnes un sarullētu tās pumpuru formā, skaisti saliekot ziedlapiņas. Ar vārītām bietēm ir vieglāk strādāt, jo pēc vārīšanas mīkstums kļūst elastīgs. Zieda pamatni var turēt kopā ar zobu bakstāmo.
