Ziedkāposti ir viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem, jo tas ir pazīstams ar zemu kaloriju saturu un bagātu ar vitamīniem. Un, lai pagatavotu šo dārzeņu pannā, jums būs nepieciešams minimālais produktu komplekts un nedaudz laika.
Pirms ziedkāpostu cepšanas jums jāzina daži noslēpumi. Jūs varat iegādāties ne tikai svaigus, bet arī saldētus dārzeņus. Bet otrajā gadījumā vispirms tas ir jāuzvāra un pēc tam jāievieto pannā. Starp citu, jūs varat eksperimentēt ar šo produktu un pievienot tam dažādas mērces, garšvielas un dārzeņus. Tas palīdzēs dažādot ziedkāpostu garšu un aromātu.
Milti bieži tiek izmantoti šī dārzeņa cepšanai, taču šajā receptē manna tiek izmantota kopā. Lai pagatavotu 1 kg ziedkāpostu, jums vajadzēs 200 ml piena, 70 g mannas, 3 olas. Pēc garšas varat pievienot jebkuras garšvielas un sāli.
Vispirms ielieciet kāpostus sausā pannā un ielejiet 100 ml ūdens. Kad dārzenis ir sautēts un šķidrums vārās, pievienojiet augu eļļu un viegli apcepiet. Šajā laikā tiek sagatavota mīkla: olas, manna un piens tiek sajaukti. To ielej pannā ar kāpostiem un cep vēl 10 minūtes.
Tie, kas mīl smalku ziedkāpostu, novērtēs skābo krējumu recepti. Uz 1 kg šī dārzeņa jums būs nepieciešams 100 ml skāba krējuma, 1 sīpols, jebkuri zaļumi, melnie pipari, oregano un citas garšvielas pēc garšas.
Ziedkāposti izjauc ziedkopās un vāra sālsūdenī 10 minūtes. Sīpolus sagriež pusgredzenos un apcep eļļā. Kāposti tiek iemesti caurdurī un pievienoti pannā esošajam sīpolam, apcepti 10 minūtes, pēc tam ielieciet skābo krējumu un sautējiet 20 minūtes. Apkaisīt ar garšvielām un zaļumiem 5 minūtes pirms uguns izslēgšanas.
Jūs varat veikt izmaiņas šajā receptē: apcepiet sīpolus ar gaļu, sēnēm, cukini utt., Pēc tam pievienojiet tiem ziedkāpostu un ielejiet skābo krējumu.
