Cilvēki ir sadalīti divās grupās: tie, kuriem patīk labi ēst, un tie, kuriem patīk garšīgi gatavot. Nav šaubu, ka viņi paši nemēģina, meklē jaunas receptes. Viņi gatavo savus darbus gardu ēdienu cienītājiem. Cepešu pagatavošanai ir daudz receptes, taču patiesie pazinēji atcerēsies šo recepti tikai tad, kad gatavošanas laikā sajutīs patīkamo pikanto aromātu. Un pēc šī ēdiena nobaudīšanas tas kļūs par svētku galda iecienītāko. Cepts ir garšīgs ēdiens, kas pieder pelnītiem krievu virtuves otrajiem ēdieniem. Tās sagatavošana neaizņems ilgu laiku, bet tas pārsniegs visas jūsu cerības.
Tas ir nepieciešams
-
- 400g cūkgaļas
- 2 paprikas pākstis
- 3 tomāti
- 1 ķekars zaļo sīpolu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- Sāls
- Malti melnie pipari
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet cūkgaļu, nosusiniet un sagrieziet mazos kubiņos. Sildiet 1 ēdamkaroti augu eļļas lielā pannā un septiņas minūtes apcepiet cūkgaļu, laiku pa laikam maisot.
2. solis
Nomazgājiet paprikas pākstis, nosusiniet un sagrieziet katru pusi, serdi ar sēklām un sagrieziet kubiņos. Pievienojiet gaļai papriku un vāriet vēl desmit minūtes.
3. solis
Nomazgājiet tomātus, izveidojiet krustveida griezumu un iemērciet verdošā ūdenī. Tad izņem ar karoti ar rievu un pārlej ar aukstu ūdeni, noņem ādu un sagriež lielās šķēlēs. Gaļai pievienojiet tomātus ar pipariem, sāli un pipariem pēc garšas, samaisiet.
4. solis
Pārklāj un uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.
Nomazgājiet zaļos sīpolus, nosusiniet un nedaudz slīpi sagrieziet plānos gredzenos. Ielieciet gatavo ēdienu uz plāksnēm un apkaisa ar sīpoliem, un to var pasniegt.
