Šim ēdienam ieteicams izmantot mīkstu sieru. Pirmkārt, tam jābūt sarīvētam un atdzesēt 20-30 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g garneļu
- - 250 ml krējuma
- - 200 g šampinjonu
- - 150 g siera
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - svaigi garšaugi
- - 1 sīpola galva
Instrukcijas
1. solis
Vāra garneles viegli sālītā ūdenī un nomizo. Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos. Zaļumus smalki sagriež vai saplēš ar rokām.
2. solis
Sēnes sagriež plānās šķēlēs un viegli apcep augu vai olīveļļā. Pagatavo siera mērci. Lai to izdarītu, vienā traukā sajauciet skābo krējumu, smalki sarīvētu sieru un sasmalcinātus garšaugus. Pagariniet maisījumu ar sāli un pipariem, kā vēlaties. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.
3. solis
Ielieciet garneles, sasmalcinātas sēnes, sīpolus cepšanas traukā un pārlejiet sagatavoto siera mērci. Virsū apkaisa sasmalcinātus zaļos sīpolus. Garneles siera mērcē cep krāsnī 20 minūtes. Zelta garoza uz virsmas pastāstīs par ēdiena gatavību.