Baklažāni ar sēnēm siera mērcē, vārīti lēnā plīts, ievērojami atšķiras no viena un tā paša ēdiena, bet vienkārši pagatavoti cepeškrāsnī vai brazer. Noslēpums slēpjas tieši "Smart Pot". Dārzeņi saglabā visus vitamīnus, pateicoties cieši noslēgtam vākam. Viņi nevārās un nedeg. Trauks izrādās maigs un garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- - 3 baklažāni;
- - 1 sīpols;
- - 3 paprikas;
- - 1 burkāns;
- - 3 ķiploka daiviņas;
- - 400 g sēņu konservu;
- - 200 g kausēta siera;
- - 5 ēd.k. karotes krējuma;
- - dārzeņu eļļa;
- - melnie pipari;
- - pētersīļi;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet baklažānus, mizojiet tos. Sagriež gredzenos, pārklāj ar sālsūdeni un atstāj uz 30 minūtēm.
2. solis
Notīriet sīpolu, sagrieziet pusgredzenos. Viegli apcep augu eļļā.
3. solis
Noskalojiet saldos piparus zem tekoša ūdens, atdaliet no sēklām un sagrieziet sloksnēs.
4. solis
Sagatavojiet burkānus. Nomazgājiet, nomizojiet un rupji sarīvējiet. Sasmalciniet ķiplokus.
5. solis
Sagatavojiet lēnu plīti. Ielejiet nedaudz augu eļļas traukā. Pievienojiet baklažānus, bulgāru piparus, burkānus un sēnes. Iestatiet programmu "Fry" 5 minūtes.
6. solis
Cepiet dārzeņus ar atvērtu vāku, nepārtraukti maisot ar koka lāpstiņu.
7. solis
Apvienojiet sasmalcinātus ķiplokus ar kausētu sieru, skābo krējumu, sāli un melnajiem pipariem. Pievieno glāzi vārīta ūdens. Dārzeņus pārlej ar siera mērci. Pievieno sautētos sīpolus.
8. solis
Iestatiet programmu "Dzēšana" 35 minūtes. Pievienojiet zaļumus 5 minūtes pirms vārīšanas.
