Burkānu salāti ir neparasti veselīgs ēdiens, kas bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un mikroelementiem. Salāti ar burkāniem lieliski apvieno gan dārzeņus un augļus, gan gaļu un jūras veltes. Tātad, mēs sagatavojam salātus ar burkāniem.
Instrukcijas
1. solis
Vitamīnu burkānu salāti.
Ņemiet burkānus, bietes un kāpostus neapstrādātus vienādās proporcijās. Burkānus un bietes sarīvē uz rupjas rīves un kāpostus sagriež garās sloksnēs. Sāls pēc garšas, pievieno majonēzi un visu samaisa.
2. solis
Burkānu salāti.
Sarīvē 2-3 lielus burkānus ar sloksnēm, uz rupjās rīves sarīvē 100 gramus mīksta siera, pievieno nedaudz iepriekš iemērcētu rozīņu un majonēzi. Sezona ar sāli pēc garšas un garšviela ar majonēzi.
3. solis
Burkānu salāti ar šķiņķi.
Sasmalciniet sloksnēs 100 gramus burkānu un 100 gramus kāpostu. Visu kārtīgi samīca. Pievieno 100 gramus šķiņķa un 1 marinētu gurķi, sagrieztu sloksnēs. Pagaršo ar sāli, ar majonēzi un maisa.
4. solis
Burkānu salāti.
Sarīvē 5-6 burkānus. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus. Pagaršojiet ar sāli, samaisiet un pievienojiet majonēzi.
5. solis
Vitamīnu salāti.
Burkānu, seleriju un ābolus sagriež plānās sloksnēs. Tomātus, gurķus un plūmes sagriež ķīļos. Salātu lapas - 3-4 daļas. Sajauciet visus dārzeņus, sāli un sezonu ar krējumu. Pirms pasniegšanas salātiem pievienojiet nedaudz citrona sulas un cukura.
6. solis
Burkānu un mārrutku salāti.
Uz rupjas rīves sarīvējiet 100 gramus neapstrādātu burkānu, apkaisa ar sāli un cukuru, kārtīgi sasmalciniet. Pievieno smalki sarīvētu galda mārrutku. Visu sajauciet un sezonu ar skābo krējumu.
7. solis
Burkānu salāti ar ķiplokiem.
Uz smalkas rīves sarīvē 2 neapstrādātus burkānus. Sasmalciniet ķiplokus (pēc garšas). Visu sajauciet, sāli un sezonu ar skābo krējumu vai majonēzi.
8. solis
Burkānu salāti ar riekstiem.
Apvienojiet rupji sarīvētus burkānus un 50 gramus sasmalcinātu valriekstu. Pagaršo ar sāli un majonēzi.
