Vermuts ir aperitīvu dzēriens, kas radīts uz baltā vai sarkanā vīna bāzes. Tam pievieno spirtu un cukuru, kas aromatizēts ar garšvielām un ārstniecības augiem. Garšvielu skaits dzērienā var būt līdz 40 veidiem. Alkohola saturs vermutā ir no 15 līdz 23%.
Instrukcijas
1. solis
Vermuts nav dzeramais dzēriens. Nav pieņemts to dzert ēdienreižu laikā. Visbiežāk vermutu izmanto kā aperitīvu vai desertu ar augļiem. Šo alkoholisko dzērienu dzer kokteiļos vai tīrā veidā.
2. solis
Vermuta ēšana stimulē apetīti un uzlabo garastāvokli. Profesionāli degustētāji to dzer nevis tīrā veidā, bet gan ar ledu vai ūdeni. Tādā veidā jūs varat labāk sajust šī dzēriena aromātu.
3. solis
Pirms pasniegšanas ir pieņemts balto vermutu atdzesēt līdz 10-15 ° C temperatūrai. Pārāk silts vai auksts vīns zaudē izsmalcināto garšu. Kas attiecas uz sarkano vermutu, to var pasniegt istabas temperatūrā. Turklāt pēc šāda vermuta pudeles atvēršanas neliet to tieši glāzēs. Ļaujot dzērienam kādu laiku pasēdēt, tā uzlabos tā garšu.
4. solis
Saldie vermuti ir labi gan atsevišķi, gan kombinācijā ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem - degvīnu, džinu, tekilu, konjaku, rumu, ogu un augļu liķieriem. Abos gadījumos dzērienam ieteicams pievienot apelsīna šķēli vai nedaudz citrona sulas.
5. solis
Bezalkoholiskais savienojums var būt toniks, sprite un apelsīnu, citronu, greipfrūtu, ananāsu, ābolu vai dzērveņu sula. Harmoniska kombinācija Rosso un Rose vermutam - kolas un ķiršu sula.
6. solis
Kā vīna uzkoda tiek pasniegti sālīti krekeri, mandeles, cepti rieksti un olīvas. Rosso vermutu var lietot kopā ar apelsīna šķēli, zemenēm vai citiem augļiem. Daži gardēži dod priekšroku dzert vermutu, ēdot maigus sierus.
7. solis
Ir pieņemts dzert tīru vermutu nevis no slavenajām "trīsstūrveida" glāzēm, bet no viskija glāzēm. Kokteiļiem labāk izmantot glāzi.
8. solis
Vermuts ir viena no veiksmīgākajām un populārākajām kokteiļu sastāvdaļām. Uz tā pamata var pagatavot vairāk nekā 500 kokteiļu veidus.
9. solis
Dažādi vermutu veidi var atšķirīgi iedarboties uz cilvēka ķermeni. Dzeriet nepazīstamu dzērienu mazos daudzumos, uzmanīgi klausoties savas jūtas. Vermutu labāk dzert nevis vienā rāvienā, bet mazos malkos.
