Desas mīklā ir ceptas preces, kas patīk gan maziem, gan lieliem. Šādas desas ir labi ņemt līdzi uz ceļa, strādāt. Bērni tos labprāt ēd brokastīs vai pēcpusdienas tējā. Pagatavojiet desas mīklā - garšīgs un mutes dzirdinošs ēdiens.
Tas ir nepieciešams
-
- desas;
- 1 litrs piena;
- 80 g rauga;
- 0,75 glāzes granulēta cukura;
- 0,5 tases augu eļļas;
- 1 ēdamkarote sāls
- milti;
- 1 ola
- vai
- 1 ola;
- 2 ēdamkarotes majonēzes;
- sāls;
- milti;
- dārzeņu eļļa;
- desas.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet mīklu. Lai to izdarītu, atšķaida 80 g svaiga rauga 1 litrā sasildīta piena. Pievieno 2 ēdamkarotes granulēta cukura, 1 ēdamkarote sāls un nedaudz miltu. Visu kārtīgi samaisiet un ielieciet mīklu siltā vietā, lai tā paceltos.
2. solis
Uzlecošajā mīklā ielej 0,5 glāzes granulēta cukura un ielej 0,5 glāzes augu eļļas. Samaisiet visas sastāvdaļas un pievienojiet miltus. Mīciet līdz mīkstai elastīgai mīklai. Mīciet to, līdz mīkla neatpaliks no trauka sienām un no rokām. Mīklu liek siltā vietā un ļauj uzrūgt.
3. solis
Sasitiet mīklu un ļaujiet tai atkal uzrūgt.
4. solis
Paņemiet apmēram vistas olas izmēra mīklas gabalu. Izrullē to uz miltiem sasmalcināta galda. Aptiniet desu velmētajā mīklā un ielieciet to uz cepešpannas. Šajā gadījumā mīklas šuvei jābūt apakšā. Tādā pašā veidā sagrieziet visas maizītes un atstājiet tās 15-20 minūtes pārbaudei.
5. solis
Sakuliet 1 olu un pirms cepšanas notīriet maizītes.
6. solis
Cepšanas lapu ar desām ievieto mīklā līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep tos līdz zeltaini brūnai.
7. solis
Izņemiet gatavotās desas mīklā no cepešpannas. Tos var pasniegt karstos un aukstos dzērienos pēc jūsu izvēles.
8. solis
Garšīgas desas mīklā izrādīsies pēc otrās receptes. Jūs varat tos pagatavot brokastīs. Mīciet mīklu ar 1 olu, 2 ēdamkarotēm majonēzes, šķipsniņu sāls un miltiem. Mīklas konsistencei vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.
9. solis
Desas sagriež gareniski 2-3 mm biezos gabaliņos.
10. solis
Katru desas gabalu iemērciet mīklā un apcepiet augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Apgrieziet tos pannā, izmantojot divas dakšiņas.
11. solis
Ievietojiet desas mīklā uz šķīvja un pasniedziet karstu. Labu apetīti!
