Lini ir pārsteidzošs augs, kura vērtība ir zināma jau ilgu laiku. Pat Senajā Ēģiptē no tās kāta tika izgatavoti gaiši un plāni audumi, un sēklas izmantoja kā atjaunojošu un ārstniecisku līdzekli. Mūsdienās pat ārsti iesaka linu sēklas izmantot daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai, jo tā ir noderīgu vielu krājums.
Instrukcijas
1. solis
Linu sēklām ir unikālas īpašības to sastāvdaļu dēļ. Tātad, šis produkts ir bagāts ar vitamīniem A, E, D un B, kas ir iesaistīti daudzos vielmaiņas procesos organismā. Satur linu sēklas un mikroelementus, tai skaitā: mangānu, varu, selēnu, hromu, kalciju, kāliju, jodu, boru, niķeli un citus. Un tas satur arī šķiedrvielas, Omega-3 un Omega-6 taukskābes, kuru daudzumā tas pārsniedz pat sarkanās zivis.
2. solis
Lai saglabātu visas šīs uzturvielas un arī izmantotu tās maksimāli labvēlīgai ietekmei uz veselību, linu sēklas būtu jālieto pareizi. Lielākā daļa vitamīnu, protams, nonāk organismā, kad tiek patērēts neapstrādāts produkts. Par laimi, šī auga sēklas var droši ēst šajā formā. Ja katru dienu tiek novērota 15 g deva, veselības problēmām nevajadzētu rasties.
3. solis
Tomēr ir ļoti svarīgi dzert neapstrādātu produktu ar lielu daudzumu tīra ūdens - tad organisms to labāk absorbē, un šajā gadījumā to būs vieglāk lietot. Protams, veselas linu sēklas ir rūpīgi jāsakošļā.
4. solis
Ir arī lietderīgi ēst rupji maltu neapstrādātu linšķiedru. Šajā formā tas arī saglabā visas derīgās vielas. Tomēr pirms malšanas to vajadzētu nedaudz izžāvēt saulē, atvērtā krāsnī vai vienkārši dažas minūtes apcept pannā bez eļļas. Zemes sēklas var pievienot salātiem, graudaugiem, musli vai sajaukt ar dabīgo jogurtu un citiem piena produktiem. 1 ēd.k. karoti dienā var ievietot arī tējā vai dabīgā sulā. Šajā formā linu sēklas kalpo kā lieliska aizcietējumu un citu gremošanas problēmu novēršana.
5. solis
Turklāt neapstrādātas linu sēklas var tvaicēt ar verdošu ūdeni (ar ātrumu 1 ēdamkarote uz glāzi ūdens). Pietiek uzstāt šādu dzērienu, līdz šķidrums pilnībā atdziest, kas rezultātā iegūst viskozu konsistenci. 100 ml šīs infūzijas jālieto 15 minūtes pirms ēšanas, lai ārstētu un novērstu tādas slimības kā gastrīts vai kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas. Pateicoties viskozajai konsistencei, šķidrums pasargās gļotādu no rupjās pārtikas iedarbības.
6. solis
Turklāt infūziju ir lietderīgi lietot vienkārši, lai stiprinātu imūnsistēmu, klepojot, kā arī lai noņemtu kaitīgos savienojumus no ķermeņa, jo linu sēklas ir dabisks antioksidants. Tiek uzskatīts, ka šis dzēriens pat palīdz cīnīties ar slimo šūnu augšanu. Būtu jāēd arī pietūkušas sēklas, jo tieši tajās tiek uzkrāta lielākā daļa visu uzturvielu. Turklāt tie uzlabo gremošanu lielā uztura šķiedrvielu daudzuma dēļ.
7. solis
Linu sēklas ir noderīgas aterosklerozes, vairogdziedzera un elpošanas ceļu slimību, kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā. Tas ir lielisks profilaktisks līdzeklis sirds un asinsvadu sistēmai un aknām. Šis produkts stiprina imūnsistēmu, uzlabo matu un ādas stāvokli, samazina asins recekļu veidošanās iespējamību un pazemina asinsspiedienu. Linu sēklas palīdz arī apkarot saindēšanos, pat saindēšanos ar radiāciju. Tomēr no tā jāatsakās no akūtām barības vada un zarnu slimībām, hepatīta. Holecistīta gadījumā tas jālieto piesardzīgi.
