Linu sēklām ir plaša terapeitiskā un profilaktiskā iedarbība. Ārsti atzīmē unikālo vitamīnu, makro- un mikroelementu, taukskābju, enzīmu, uztura šķiedrvielu un citu to sastāvdaļu attiecību, kas ir ārkārtīgi svarīgi efektīvai daudzu slimību ārstēšanai. Linu sēklas dažādu veselības problēmu gadījumā tiek patērētas dažādos veidos.
Instrukcijas
1. solis
Viens no izplatītākajiem veidiem ir maltas sēklas. Sasmalcinot tos ar blenderi vai kafijas dzirnaviņās vai izlaižot tos caur gaļas mašīnā, jūs iegūsiet lielisku piedevu salātiem, zupām, mērcēm, želejai, graudaugiem, piena un skābpiena produktiem utt. Pīrāgu, pankūku, kūku un kastroļu mīklai varat pievienot arī maltas linšķiedras.
2. solis
Kā detoksikatoru ņem linšķiedru pulveri šādi:
- pirmās nedēļas laikā izdzeriet pusi glāzes kefīra vai jebkura cita fermentēta piena produkta, pievienojot 1 ēdamkarote. maltas linu sēklas;
- otrajā nedēļā turpiniet dzert kefīru, bet uz pusi glāzes pievienojiet 2 ēdamkarotes. dziedinošs pulveris;
- trešajā nedēļā vienreizējas kefīra devas daudzums palielinās līdz 2/3 tases (150 ml), pievienojot 3 ēd.k. zemes linu sēklas.
Kefīram ar linu sēklu pulveri vajadzētu aizstāt brokastis visas 3 nedēļas. Tādā veidā jūs attīra mazās un resnās zarnas - fekāliju akmeņi attālināsies, daži parazītu veidi (ja jums tādi būtu) izzudīs, izzudīs kaitīgas nogulsnes un gļotas. Zarnu mikroflora netiks traucēta.
3. solis
Ēst sēklas kopumā ir tikpat veselīgs veids. Gan sausus, gan izmērcētus tos var pievienot salātiem, mīklai maizes un smalkmaizīšu cepšanai, pārkaisīt ar putru, omleti, piedevām (kartupeļu biezeni, makaronu, griķu, zirņu) utt.
Jūs varat vienkārši sakošļāt sausas linu sēklas ar lielu daudzumu ūdens. Tādējādi jūs ievadīsit organismā noderīgas augu šķiedras, kas var paātrināt vielmaiņu. Un paātrināta vielmaiņa ir maksimāla noderīgu elementu asimilācija no pārtikas, ko veic iekšējie orgāni, minimāla kaitīgo vielu aizkavēšanās (vai pat tās izvadīšana), atbrīvošanās no liekajiem kilogramiem, gastrīts, asinsspiediena normalizēšana utt. Dienas sauso linu sēklu daudzums ir 2 ēdamkarotes, lielāks daudzums var dot caureju.
4. solis
Uztura speciālisti iesaka cilvēkiem ar lieko svaru lietot vārītas linu sēklas. Glāzi verdoša ūdens pārlej ar 2 tējk. flaxseed, ļaujiet tai vārīties 15-20 minūtes. Pievieno 1 tējk. dabīgā medus un 2 plānas citrona šķēles. Dzert dzērienu un ēst sēklas.
Vēl viena recepte: pievienojiet 1 ēdamkarote. linu sēklas termosā un ielej 2 tases verdoša ūdens, atstāj uz nakti. Lietojiet pusstundu pirms galvenajām ēdienreizēm (brokastis, pusdienas un vakariņas), pēc termosa sakratīšanas 100 ml infūzijas, kas ir želejveida šķidrums. Dzeriet infūziju 10 dienas, pēc tam veiciet nedēļas pārtraukumu un atkārtojiet kursu.
5. solis
Ogu želeja ar linu sēklām ir garšīgs un veselīgs gatavais produkts. Tas ir paredzēts arī cilvēkiem ar lieko svaru. Šāds želeja ir jālieto kā vieglas uzkodas, lai nomierinātu izsalkumu starp galvenajām ēdienreizēm. Dzēriena recepte ir vienkārša: vāriet šķidru ogu želeju un, kad tā vēl vārās, iemetiet tajā linu sēklas uz 200 ml 1 tējk. sausas sēklas. Dzērienam atdziestot, sēklas uzbriest, želeja kļūs bieza un viegli nomierinās izsalkumu.
Jāpatur prātā, ka linšķiedru olbaltumvielu aminoskābju sastāvs ir līdzīgs sojas olbaltumvielu sastāvam, kas ir pazīstams ar tā uzturvērtību. Tāpēc sāta sajūta pēc želejas dzeršanas saglabājas ilgu laiku.
