Pārsteidzošs deserts - kūka "Woodpile" var kļūt par jebkuru svētku svētku apoteozi. Pat nepieredzējusi saimniece var pagatavot oriģinālu kūku, un jūsu viesi noteikti novērtēs koksnes smalko garšu.
Tas ir nepieciešams
- - margarīns - 150 g
- - milti - 1 glāze
- - vistas ola - 6 gab.
- - sviests - 20 g
- - vanilīns
- - skābs krējums 20% - 500 g
- - pūdercukurs - 1 glāze
Instrukcijas
1. solis
Katliņā ielej glāzi ūdens. Kad ūdens kļūst karsts, izšķīdiniet tajā margarīnu, vēlams krēmīgu, samaisiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pamazām pievienojiet miltus pannā, intensīvi maisot, izvairoties no gabaliņiem. Pievienojiet vanilīnu uz naža gala.
2. solis
Pēc tam, kad mīkla maisot sāk attālināties no pannas sāniem, noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet. Olas pa vienai ierīvē atdzesētajā masā, kārtīgi izmaisa mīklu, var izmantot mikseri.
3. solis
Eļļojiet cepešpannu ar sviestu vai ieziestu eļļotu papīru. Uzkarsē cepeškrāsni. Ievietojiet mīklu cauruļvadu maisiņā un izspiediet taisnas nūjas uz lapas, nenovietojot tās pārāk tuvu viena otrai. Cepiet 180 grādos 20-25 minūtes, nūjiņas palielināsies un nedaudz brūnas.
4. solis
Sagatavojiet koksnes krējumu: skābo krējumu ar pūderi rūpīgi sajauciet ar cukura pulveri. No atdzisušiem baļķiem salieciet koksni uz lielas plāksnes, pārlejot ar spieķi skābo krējumu. Kūkai jāļauj nostāvēties ledusskapī, lai tā būtu labāk piesātināta ar krējumu.
