Ievārījums, kas izgatavots no jauniem priežu čiekuriem, ir ne tikai garšīgs ēdiens, bet arī brīnišķīgas zāles, kas palīdz saaukstēšanās, kā arī slimību, kas saistītas ar vitamīnu un uzturvielu trūkumu, ārstēšanā un profilaksē. Viss priežu čiekuru priekšrocību noslēpums ir sveķu sastāvs, ko cilvēks kopš seniem laikiem ir cienījis kā spēcīgas zāles. Priežu čiekuru ievārījums lieliski saglabā visas šī unikālā komponenta - sveķu - derīgās īpašības.
Tas ir nepieciešams
- - priežu čiekuri - 1 kg;
- - cukurs - 1 kg;
- - ūdens - 1 l.
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi noskalojiet jaunos zaļos čiekurus, kas tikko savākti no priežu meža, ar tekošu ūdeni. Tad tos vajadzētu ievietot kastrolī un ielej ar aukstu ūdeni, atstāt dienu, lai noņemtu rūgtumu.
2. solis
Pēc divdesmit četrām stundām iztukšojiet ūdeni un atkal kārtīgi izskalojiet konusus. Tad pārlej ar tiem 1 litru auksta ūdens un uzliec uguni.
Pagatavojiet, izmantojot spraugu ar karoti, lai pēc vajadzības noņemtu augošos sveķus, līdz ūdens ir dzidrs. Tas aizņems aptuveni 1 stundu.
3. solis
Visu receptē paredzēto granulēto cukuru ielej katliņā ar čiekuriem un konusu novārījumu. Vāra uz lēnas uguns apmēram 1 stundu vai ilgāk, līdz sīrups pietiekami sabiezē.
4. solis
Tad ielieciet konusus burkās, ielejiet karstu sīrupu un aizveriet.
Kad ievārījums atdziest un ieplūst, tā krāsa no gaišā dzintara kļūs tumšāka, un sīrupā iemērctie konusi galu galā kļūs pilnīgi saldi un mīksti.
5. solis
Jūs varat izmantot ievārījumu no zaļajiem priežu čiekuriem gada aukstajā sezonā akūtu elpceļu infekciju un akūtu elpceļu vīrusu infekciju profilaksei un ārstēšanai, lai stiprinātu imunitāti un papildinātu vitamīnu un minerālvielu daudzumu, šāda delikatese ir noderīga arī bronhīta un citu elpošanas sistēmas slimību ārstēšana, tomēr kā galvenā palīgterapija … Zaļā konusa ievārījums arī pozitīvi ietekmē aizkuņģa dziedzera darbību, tāpēc tas būs noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no tādām slimībām kā atopiskais dermatīts, tas ir, tiem, kuriem šī orgāna darbā ir darbības traucējumi.
