Vistas salāti ar zemenēm un avokado ir lieliski piemēroti svētku galdam, romantiskām vakariņām un bērnu galdam. Un tas viss pateicoties maigajai gaumei un skaistajam izskatam. Viegli augļu salāti, pievienojot maigu vistas gaļu, papildinās vasaras galdu, tos var pasniegt ar atdzesētu sulu vai limonādi.
Tas ir nepieciešams
- - 2 vistas krūtis;
- - 50 g zemeņu;
- - 1 avokado;
- - Zaļie salāti;
- - krējums, skābs krējums;
- - citronu sula, gī;
- - mandeles;
- - cukurs, sāls, garšvielas.
Instrukcijas
1. solis
Noskalo vistas fileju, berzē ar garšvielām. Piemērotas garšvielas: malti melnie pipari, paprika, sāls, sarežģītas vistas garšvielas.
2. solis
Pagaidiet, kamēr vistas gaļa izžūst, pēc tam nedaudz sakuliet. Cepiet nedaudz augu eļļas katrā pusē. Atkal sāli, ielieciet papīra dvieli, lai iztukšotu liekos taukus.
3. solis
Noskalojiet zemenes, nosusiniet, katru ogu sagrieziet ceturtdaļās.
4. solis
Sajauciet cukuru ar svaigu citronu sulu, pārlejiet šo maisījumu ar zemenēm.
5. solis
Nomizojiet avokado, sagrieziet to uz pusēm, noņemiet bedri, sagrieziet mīkstumu plānās sloksnēs.
6. solis
Sagatavotās sastāvdaļas sajauciet, sezonu ar skābu krējumu, samaisiet, ielieciet ledusskapī 15 minūtes.
7. solis
Sagatavotos salātus liek saldējuma traukos, rotā ar putukrējumu. Pasniedz uzreiz.
