Zivju piens ir ļoti pretrunīgs produkts. Dažas mājsaimnieces to mīl un pašaizliedzīgi gatavo savas mājsaimniecības, citas sievietes pret pienu izturas ar zināmu riebumu, bet velti. Galu galā šis produkts ir tīrs proteīns, kas nozīmē, ka tas ir noderīgs un barojošs. Pareizi pagatavojot pienu, zivis izrādās ļoti garšīgas.
Tātad, kā pagatavot zivju pienu, lai tas būtu garšīgs. Lai recepte iedzīvinātos, uzkrājiet šādas sastāvdaļas:
- Zivju piens - 200-300 g;
- Burkāni - 1 gab. liels izmērs;
- Sīpoli - 1 galva;
- Vairākas ķiploka daiviņas;
- Augu eļļa bez aromāta - 2 ēdamk. l.;
- Sojas mērce - 1 ēdamkarote. l.;
- Malti sarkanie pipari pēc izvēles.
Burkāni jāmazgā, mizoti un sarīvē uz rupja smalcinātāja. Sasmalciniet sīpolu patvaļīgos gabaliņos, pēc iespējas smalki sagrieziet ķiplokus ar nazi. Tagad ielejiet augu eļļu iepriekš uzkarsētā pannā, ielieciet tajā sīpolus un burkānus. Ļaujiet dārzeņiem viegli apcepties, pievienojiet zivju pienu, kas iepriekš mazgāts un sagriezts vairākos gabaliņos. Pēc garšas traukā ielej sojas mērci un garšvielas.
Tagad jums pienu vajadzētu vārīt līdz vārīšanai ar minimālu siltumu. Kad trauks ir gandrīz gatavs, pievienojiet pannai ķiplokus, visu kārtīgi samaisiet, vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes un to var noņemt no plīts. Pirms pasniegšanas trauku ieteicams ļaut vārīties ceturtdaļu stundas.
Jūs varat ēst to kā neatkarīgu ēdienu vai pievienot garnīru ar zivju pienu. Starp citu, šī recepte ļauj pievienot ne tikai sīpolus un burkānus, bet arī citus dārzeņus, piemēram, papriku. Bet tas ir gaumes jautājums.
