Grieķu salāti "Ellada" tiek gatavoti galvenokārt no dārzeņiem, bet, ja vēlaties, varat pievienot tiem papildu sastāvdaļu - plānās šķēlēs sagrieztu šķiņķi vai kūpinātu gaļu.
Tas ir nepieciešams
- - 2 gurķi
- - 2 tomāti
- - 2 mazi paprikas
- - 1 galva sarkanā sīpola
- - olīvas
- - citronu sula
- - sāls
- - malti melnie pipari
- - 3 ķiploka daiviņas
- - olīvju eļļa
- - sieri Feta
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet papriku plānās sloksnēs, tomātus šķēlēs, gurķus šķēlēs. Rūpīgi sagrieziet svaigus garšaugus un ķiplokus.
2. solis
Sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos. Fetas sieru var sagriezt kvadrātiņos vai sarullēt mazās bumbiņās. Salātu traukā ielieciet sīpolus, gurķus, tomātus, bulgāru piparus, olīvas, fetu. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas un pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.
3. solis
Pagatavojiet dārzeņu maisījumu ar olīveļļu. Pievienojiet sāli un piparus, kā vēlaties. Ja vēlaties, ēdienam varat pievienot šķiņķi. Pirms pasniegšanas uz trauka apkaisa nedaudz citrona sulas, lai radītu neparastu garšu.
