To produktu izvēle, ar kuriem cilvēks saskaras ar stresu, lielā mērā ir atkarīgs no viņa ķermeņa stāvokļa. Kā izvēlēties pareizo ēdienu, lai tas būtu garšīgs, apmierinošs un mazkalorisks?
To produktu izvēle, ar kuriem cilvēks saskaras ar stresu, lielā mērā ir atkarīgs no viņa ķermeņa stāvokļa. Tuvāk vakaram pēc smagas darba dienas iestājas tāds dīvains stāvoklis, kad šķiet, ka es jau esmu ēdis pareizos produktus, bet tomēr kaut ko vēlos. Kaut kādas neskaidras ilgas - vai nu saost ziedu, vai nogriezt desas.
Un šī virzība ir milzīga zinātniska problēma. Tagad tiek veikti daudzi pētījumi, lai saprastu, kas notiek ar cilvēku. Un holecistokinīns, un neiropiptīdi, insulīns.. Mums ir daudz pretendentu, vainīgo. Kas tieši noved pie tik dīvainām tieksmēm. Viens no izskaidrojumiem ir vitamīnu un minerālvielu trūkums.
Šokolāde
Šokolāde satur milzīgu magnija daudzumu. Ļoti bieži ir stāvoklis, kad organismā nav pietiekami daudz magnija, cilvēks to sāk meklēt visnepiemērotākajos produktos. Veselīga šokolādes alternatīva ir klijas.
Kā izvēlēties pareizo ēdienu, lai tas būtu garšīgs, apmierinošs un mazkalorisks? Piemēram, ir neveselīgs produkts - jogurts un ir bezgaršīgs produkts - klijas. Mēs varam tos apvienot savā starpā un iegūt garšīgu un veselīgu produktu. Tajā pašā laikā mēs iegūstam lielisku desertu, kur ir daudz magnija, 10 reizes mazāk kaloriju nekā šokolādē.
Marinēti gurķi
Hipotētiskākais kaitējums šajā gadījumā ir "maisiņi" no rīta zem acīm. Atcerieties - sāls aiztur ūdeni un paaugstina asinsspiedienu. Kas organismam pietrūkst, pastāvīgi vēloties ēst sāļus? Parasti tie ir nātrija un kālija sāļi, kurus, starp citu, var atrast minerālūdeņos.
Ne katrs minerālūdens var aizpildīt šo mikroelementu deficītu, bet tikai ārstniecisks. Ārstnieciskais minerālūdens 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas.
Burgeri
Ja ļoti bieži vēlaties burgerus, šavarmu, ātrās uzkodas, tad ķermenim trūkst dzelzs vai B grupas vitamīnu, jo īpaši B12 vitamīna. Visu veidu burgeriem ir arī veselīga alternatīva - aknu pankūkas. 100 grami liellopu aknu = 38,3% DV dzelzs.
Vēl viena iespēja ir tvaicēts kebabs, kas satur milzīgu daudzumu B grupas vitamīnu. Kas ir labāks? Protams, sarkanā gaļa.
frī kartupeļi
Pastāvīgi vēlaties kaut ko ogļhidrātu, cieti saturošus, ceptus kartupeļus, siera kūkas, maizītes, it īpaši rudenī? Un iemesls tam ir triptofāna deficīts. Triptofāns ir ļoti svarīga aminoskābe, no kuras tālāk tiek ražoti neirotransmiteri.
Ir daži vērtīgi triptofāna avoti, kuriem ir arī maz kaloriju. Piemēram, tītars, banāni, tos lietojot, jūs varat iegūt pietiekami daudz triptofāna, neriskējot iegūt lieko svaru.
Starp citu, triptofāns veicina laimes hormona - serotonīna - veidošanos.
