Bacardi ir slavenākais un cienītākais ruma ražotājs. Dažādas šī dzēriena šķirnes tiek ražotas Kubā, Jamaikā, Martinikā un Puertoriko. Lai izveidotu kokteili, kura pamatā ir Bacardi rums, jums jāizvēlas pareizā šķirne.
Bacardi Superior
Bacardi Superior ir klasisks balts rums ar 40 grādu stiprumu, kas izveidots tālajā 1862. gadā. Nav pieņemts to lietot tīrā veidā un tiek izmantots tikai kokteiļu - pirmkārt, Daiquiri, Pina Colada un Mojito - pagatavošanai.
Bacardi Gold
Zeltainais rums ar neuzbāzīgu maigu garšu. Šī šķirne vislabāk darbojas ar kolu, un tāpēc tā ir ideāli piemērota kokteiļiem Cuba Libre un Long Island Ice Tee.
Bacardi Black
Melnais rums no Bacardi ir augstākās kvalitātes dzēriens, kas mucās izturēts četrus gadus. Bacardi Black tiek atzīts par labāko rumu. Tas labi sader ar sulu, bet zinātāji labāk to nejauc ar neko.
Bacardi aromatizētais rums
Šī ir ruma sērija ar dažādām garšām, sākot no citrona un persika līdz kokosriekstu un pūķa augļiem. Bacardi uzņēmums ir līderis aromatizēto dzērienu tirgū un pastāvīgi pārsteidz klientus ar negaidītām garšu kombinācijām. Tātad, Bacardi Rock Coconut ir samtaina krēmveida garša, pateicoties kokosriekstu ūdens un kantalupas klātbūtnei, eksotiskiem augļiem, kuru dzimtene ir Āfrika. Šīs sērijas rums ir lieliski piemērots tropisko kokteiļu pagatavošanai.
Bacardi 8
Bacardi 8 ir vēl viena augstākās kvalitātes tumšā šķirne, kas ir izturēta astoņus pilnus gadus. Tam ir dziļš aromāts ar dedzināta ozola, medus, īrisa un tumšās šokolādes notīm.
Bacardi Anejo
Bacardi Anejo (lasa "Anejo") ir sešus gadus vecs rums ar vaniļas un karameles garšu. To visbiežāk patērē pati, bet dažreiz tā darbojas kā ekskluzīvu kokteiļu sastāvdaļa.
Bacardi 151
Bacardi 151 ir visnoturīgākais. Tas ir spēcīgākais ruma veids (75 procenti) un tiek izmantots tikai kokteiļu pagatavošanai, taču daži drosminieki uzdrošinās to dzert tīrā veidā. Daudzi cilvēki pat nespēj izturēt šī savdabīgā dzēriena smaržu.
Bacardi 1873 Solera
Gaiši zeltains rums ar pīrāgu bagātīgu garšu. Tas tiek kombinēts ar dabīgām sulām, retāk ar kolu. Solera tiek uzskatīta par izcilāko Bacardi šķirni.
Bacardi Select
Select ir izcilāko Bacardi rumu maisījums, četrus gadus izturēts ozolkoka mucās. Tam ir aprikožu un banānu garša un tā atstāj garšu pēcgaršu. Labi piemēroti eksotiskiem kokteiļiem.
